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目前日期文章:201503 (5)

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準備好妳的零錢,這次要帶大家去基隆吃這攤六十年老店「魚丸伯仔」,雖說是用魚丸當作招牌產品,但是第一個賣光光的總會是豆干包,這可是基隆才吃得到的在地小吃,另外一味也絲毫不遜色的就是乾冬粉,而且這三樣必吃美味,都只要25元!食量普通的人,點個豆干包加碗魚丸湯,一個五十元銅板就可以吃的飽飽。

 

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聰明濾杯(Clever Coffee Dripper)的問世,解決了不少人在咖啡沖煮上所遇到的難題,除了本身價格便宜之外,也不需要再添購其他手沖咖啡道具。在使用上,簡單的操作步驟、清洗方便;容錯度高、失敗率低,用過一次之後,保證你會對聰明濾杯讚不絕口!

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秉持著推廣自家烘焙咖啡的精神,爐鍋咖啡在國家音樂廳裡的新據點,持續提供著手沖方式粹取的黑咖啡,出杯擺盤看起來稍有修改,保留原有的聞香高杯與分享小杯,以有開口的雙層玻璃杯取代原本的玻璃壺,更添質感。
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接近傍晚的 All Day Roasting Company 人聲鼎沸,來自台灣各地的咖啡人們齊聚一堂,為的就是即將展開的首屆愛樂壓咖啡大賽。這次的比賽總共有三十六位選手報名參加,其中包括多位自家烘焙咖啡業者,以及在各項咖啡競賽的常勝軍。而評審陣容更是黃金組合,來自台灣、香港、中國等多位資深杯測師。
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最愛台灣產咖啡的日本人是誰?絕對非他莫屬,舉家遷台已經將近四年的時間,伊藤篤臣在鄰近日僑學校的天玉街新開設《GoodMan Roaster》,除了在烘焙咖啡時有了較為舒適的空間之外,對於將要讀小學的兒子,也便於照顧。而原本位於板橋的 ATTS COFFEE 也持續經營著,由被稱為歐多桑的伊藤邦夫先生為大家服務。

 

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