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目前日期文章:201606 (3)

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知名日系咖啡器具品牌 HARIO 公司,前年所推出的橄欖木系列大受好評,包括有V60濾杯手沖架、法式濾壓壺、法蘭絨手沖咖啡壺、泡茶壺。趁著大好人氣,近來又開發出相關產品,像是橄欖木手搖磨豆機、HARIO V60 橄欖木咖啡濾杯,除了讓產品功能性更加完整之外,同時也提供了消費者收集的樂趣。這也是手沖咖啡的興味之一,每天依照心情來挑選不同的道具,沖煮出屬於自己的一杯好咖啡,其樂無窮。

 

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NO.100 COFFEE SHOP 是間位在羅東聖母醫院週邊的自家烘焙咖啡店,開業至今約有三年的時間,從店名看來是直接用門牌號碼來命名,但因店內座位數不多,目前以提供外帶咖啡及自家烘焙咖啡豆為主。咖啡店所在位置除了鄰近聖母醫院外,旁邊就是間郵局,來往經過的民眾自然就成為了潛在消費族群。一百號咖啡選用日本富士皇家 Fuji Royal 1公斤級半熱風咖啡烘焙機, 這在宜蘭地區是比較少見的,同時在沖煮單品咖啡方面,與目前手沖咖啡當道的主流有所不同,是以賽風咖啡壺來萃取,呈現出較為濃郁溫潤的口感。

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平安居民宿距離羅東運動公園大約五分鐘車程,週邊美食包括像廣興做粿、喥咕麵、黑雞發擔擔麵等在地宜蘭小吃,再往三星方向過去,就有安農溪泛舟、天送埤舊車站等景點,同時因為這裡屬於羅東溪休閒農業區,所以有著為數眾多的民宿座落其間。想要在競爭激烈的宜蘭民宿市場脫穎而出,可不是件容易的事情,平安居民宿別出心裁的將「自家烘焙咖啡」這個元素融合進來,成為宜蘭獨一無二的自家烘焙咖啡民宿!

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