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目前日期文章:201607 (3)

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炎夏消暑,怎麼能沒有冰咖啡!這款以 HARIO V60 玻璃濾杯為架構的品味冰咖啡壺組,絕對是今年夏天不能錯過的手沖咖啡道具!方便快速、隨沖隨喝,不需要長時間的等待,同時又兼顧到視覺上的美感。並且有著冰熱共用的特點,冬天的時候,依然可以拿出來使用。根據大叔實際使用的心得,這樣沖煮出來的冰咖啡,入口時的香氣與口感均屬上乘,應該可以列入咖啡店裡單品冰咖啡的標準出杯方式。

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在《烘一杯好咖啡》書裡為大家介紹過的 CAFE SOLE 日出印象咖啡館,在今年七月份又拓展了一個新的據點,距離本店不遠,同樣是松菸文創園區內的誠品生活2樓EXPO裡面。嚴格來說,這裡比較像是個 Coffee Stand 外帶咖啡的型態,沒有座位,也沒有義式咖啡機,以手沖咖啡的方式,供應著台灣阿里山咖啡以及來自世界各產區的精品咖啡,同時也展售台灣設計師的咖啡沖煮道具系列產品。

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人子 Human-being Veg.& Cafe,是間以健康蔬食為概念的咖啡館,位在礁溪湯圍溝溫泉公園附近,開車前往的朋友,可以停在礁溪公有立體停車場,再步行約五分鐘即可到達。近年來,隨著湯圍溝溫泉公園的整建,明顯地感覺出遊客數增加的趨勢,甚至還有不少來自中國、香港的自由行旅人。嗅到商機的業者們,沿著省道開設了許多大型主題餐廳,但是像「人子」這樣小而美的空間,可是內行人才會知道的私藏名單唷。

 

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