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目前日期文章:201611 (8)

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創立於 1816 年的玉川堂,兩百年來致力於鎚起銅器的創作,明治六年,就曾代表日本參加首次維也納萬國博覽會;並在明治天皇大婚二十五週年紀念時進獻銅製花瓶。此項工藝,除了被新瀉縣指定為非物質文化遺產之外,更被文化廳記錄保存,成為日本金工鍛造重鎮燕市的代表店家之一。

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舉世聞名的月桂冠清酒,創立於西元 1637 年,剛開始使用笠置屋為商號名稱,酒名則為玉泉。我們所熟悉的月桂冠商標,是直到 1905 年時正式註冊並沿用至今。而今天要帶各位參觀的月桂冠大倉紀念館,則是將百餘年歷史的酒窖改裝而成的日本酒博物館,同時也是伏見地區少數固定開放參觀的酒藏之一。

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新版警語黑底

來自日本石川縣的金澤百萬石啤酒共有三種風味:ペール エール(Pale ALE)、コシヒカリ エール(Koshihikari ALE)、ダーク エール(Dark ALE),大叔這次要推薦的是其中的越光米啤酒(コシヒカリ エール)。酒精濃度 4.5%,釀造原料有麥芽、米、啤酒花,是由石川縣農業法人「わくわく手づくりファーム川北」所生產,特別的是使用了白山伏流水以及石川縣自產麥芽。

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正在南港展覽館四樓舉行的,是最受到咖啡人們注目的 2016年台灣國際咖啡展,在連續四天的展期裡,可說是眾星雲集百家爭鳴!今年除了由台灣咖啡協會主辦的三項賽事都將在此進行複決賽之外,WCE 國際咖啡組織也首次在台灣舉辦 All-Stars 世界冠軍秀,包括有最新出爐的世界咖啡大師冠軍吳則霖、世界咖啡沖煮賽季軍王策、世界咖啡烈酒冠軍 Michalis Dimitrakopoulos、世界咖啡拉花大賽第四名 Rie Moustakas,一次帶你感受頂尖咖啡師的無窮魅力!

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在我們造訪 %Arabica 京都嵐山店的上個禮拜,Ninety Plus Coffee 創辦人 Joseph Brodsky 也來到這裡喝了他第一杯京都咖啡,而這在京都只有三間小店的自家烘焙咖啡,會值得他這麼重視而且還親自來訪的原因,除了是 90+ 精品咖啡生豆的合作夥伴之外,%Arabica 已經在世界各地,包括香港、杜拜、科威特、阿曼、柏林等國家展店。以一間發源於香港、崛起在京都的自烘小店來說,相當令人不可置信!

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這間距離奈良春日大社還有段距離的「空気ケーキ」甜點店,原本不在我們旅行計畫裡,而是要從近鐵奈良站搭乘公車到春日大社表參道的時候,不小心坐過了頭,只好趕緊在下一站「破石町」下車。連忙打開 Google Map 查詢路徑,我們決定取道春日大社後山小徑,開始了這段驚喜之旅!

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福容大飯店淡水漁人碼頭,是淡水河出海口最美的一顆珍珠,也是欣賞淡水夕陽的最佳地點。台灣大師級畫家陳澄波先生就曾以「淡水夕照」為主題,為這在日治時期就被譽為台灣八景之一的夕陽餘暉留下紀錄。福容大飯店特別結合在地人文與美食小吃,推出「戀戀淡水 秋冬樂活」住房專案,在享受精緻客房住宿的同時,還能全家共遊淡水歷史古蹟群落,免費接駁、專人導覽,優惠時間只到明年一月底為止,還不加快腳步趕緊訂房去!

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有明心自家烘焙咖啡館位在陽明山半山腰,開車經過山仔腳派出所時,會看到對面有一間漆成白色的低矮平房,就是有明心咖啡。以販售咖啡為主,目前還是一人咖啡店的狀態,由店主人小媄親力親為的為大家烘焙、沖煮咖啡豆。因為是通往文化大學和華岡藝校的必經之路,位置不算多的有明心,常常一下子就客滿了。

 

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