公告版位

廣宣邀約:dunway999@yahoo.com.tw 連絡電話:0955615999 許吉東

目前日期文章:201701 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

IMG_8441

 

這是位於宜蘭縣三星鄉安農溪畔,被稱作「落羽松秘境」的新景點,近來隨著時節氣候變化,樹葉由綠轉為黃紅,呈現出台灣少見的歐洲風情,吸引不少遊客駐足觀賞,或是趁著冬陽普照之際,帶著野餐墊到此感受午後悠閒。

文章標籤

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_9220

 

HARIO V60 的愛用者可真不少,包括像是 2014 年世界盃咖啡沖煮大賽冠軍 Stefanos Domatiotis 在內的許多冠軍咖啡師,都選擇它來達成完美的萃取。在 2005 年首次發售的 HARIO V60 咖啡濾杯(V60 透過ドリッパー),已經發展出玻璃、陶瓷、塑膠、銅等多樣材質,以及衍伸出像是珈琲王手沖咖啡機這類的周邊產品,在問世短短 12 年期間,就擄獲了全球手沖咖啡愛好者的芳心。簡單的構造卻藏著不凡的沖煮概念,這樣足以在咖啡史留下一頁的經典產品,你還沒有用過嗎?

文章標籤

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_8162新版警語黑底

 

這次帶著裸雀初次雪莉桶威士忌造訪礁溪里海咖啡,除了要來感受鮮魚料理與威士忌的完美搭配,同時也和博勝兄分享我對於咖啡、威士忌與日本酒的熱愛。因為喝酒真的是件快樂的事情,尤其是與三五同好談天說地,佐著滿桌的時令美食,適度的微醺即止,不致於爛醉如泥,保持著清醒才能記下這美好的一切。

文章標籤

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

汀士頓重雪莉桶12年新版警語黑底

 

你知道嗎?台灣是全球第2大單一麥芽威士忌消費市場,台灣人每年喝掉將近1000萬瓶單一麥芽威士忌,其中絕大部分來自蘇格蘭。而台灣人情有獨鍾的重雪莉桶風味,又是怎麼在餐桌上發揮最完美配角的角色?今天我們就用汀士頓重雪莉桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 ,來進行一場餐桌上的麥田計畫!

文章標籤

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_6361新版警語黑底

 

走進頸鹿先生,明明是間咖啡館,但卻常讓人誤以為是來到了日本小酒館,這樣的感覺,並不僅是來自表象上的裝潢而已,而是包括了燈光、音樂,甚至是杯盤水杯,還有老闆賴匡匡的親聲細語問候,所營造出來的微醺自在氛圍。其實在宜蘭,想要找間營業到九點的咖啡館還真不容易,大多數的店家都在七、八點就打烊,這時候頸鹿先生珈琲就成了最好的去處。

文章標籤

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_8615

 

小林村年糕大冒險計畫」來到了新店路佳雞蛋糕,這個計畫是以小林村柴燒年糕為主體,結合各個店家自行發想而製成產品,包括像是板橋好初早餐的年糕厚押餅、稻町森甜點的年糕國王派、澎派甜點的年糕地瓜派、背包廚房的年糕披薩、永和海是甜的年糕鬆餅等,真是個輸人不輸陣的愛心活動啊!各家主廚都使出渾身解數,讓小林村柴燒年糕在北部發光發熱!而路佳雞蛋糕的「小林村柴燒年糕雞蛋糕」這次看來在長度上獲得勝利,快來試試看你能夠拉多長?

文章標籤

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_6812新版警語黑底

 

創業於四百多年前的伊勢角屋,近年來也搭上精釀啤酒浪潮,推出多款在地啤酒,像是這款熊野古道麥酒就是以被列入世界文化遺產的熊野古道為名。有著「熊野三千六百峰」美名的熊野地區,自古以來就被認為是神靈鎮守之地,熊野古道還分為可分為紀伊路、伊勢路、小邊路、中邊路、大邊路等五條路線,跨越三重縣、奈良縣、和歌山縣、大阪府等地,全長數百公里。串連起像是祭祀天照大御神的伊勢神宮、熊野本宮大社、高野山等宗教聖地。

文章標籤

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_4748

 

就在 Mango Modern 進駐亞洲現代美術館的第一天,大叔待到打烊才離開。走出店外,夜幕低垂時的建築物本身,有如一顆閃耀著光芒的鑽石,忍不住轉身拍下這張照片。這才體會到安藤忠雄大師的設計美學,是在不同時刻都呈現出不同風貌,就像是芒果咖啡繼史考特後接手這裡,雖然是身處在同一個空間,但來訪的旅人們所感受到的,就會像是一間全新的咖啡館。

文章標籤

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()