開店最怕沒特色，Giocare 手沖咖啡的這個店名就可以先跟客人有個話題好聊，就連大叔我也忍不住要問說這個字到底怎麼唸？原來「giocare」是個義大利單字，有play、播放的意思，讀音要唸成"揪咖勒"，是烘豆師－范暄在聽音樂的時候所想到的名稱。
當然 Giocare 的特色還不止於此，這裡結合了用自家烘焙咖啡，還有令人愛不釋手的創意生活陶器、懷舊風格的日式建築、可愛貓咪坐檯陪客等因素，是大叔目前認為到花蓮必訪的咖啡館之一。
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- Aug 16 Fri 2013 03:51
[花蓮] Giocare 自家烘焙手沖咖啡，有貓咪坐檯還不快來？
- Aug 26 Thu 2010 20:42
花蓮│燈塔咖啡館 ‧在黑暗中，我看見一道光。
咖啡館見聞錄 (17)
