真夏降臨，酷熱難當，什麼樣的飲品最是為消暑？當然是「冰滴咖啡」！冰滴咖啡和一般的手沖咖啡不同，它透過長時間的低溫萃取方式，有著濃郁厚實的口感，而且能避免掉雜澀味的產生。同時在萃取完成後，再經過放置超過４８〜７２小時的醞釀熟成，更會帶來如同酒香般的深沈韻味。在這炎熱酷暑的盛夏火牢裡，能夠痛飲一杯冰滴咖啡，絕對是種靈魂層次的救贖。
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- Aug 02 Wed 2017 08:55
盛夏酷暑，來一杯冰滴咖啡讓你透心涼！8%ice Cafe 公園店，Driver 設計師款冰滴咖啡壺使用教學（附影片）。
- Aug 21 Sun 2016 10:27
HARIO 水滴式冰滴咖啡壺「 雫 」 Hario Slow Drip Brewer - SHIZUKU。冰滴咖啡壺使用教學推薦。
炎炎酷暑，熱浪來襲的午後讓人昏昏欲睡，還有什麼是比冰滴咖啡更加消暑解熱提神醒腦的良方？長時間低溫萃取的紮實口感，再經４８小時冷藏所醞釀而出的醇厚酒香，就是它無可取代的完美風味！想要擁有這樣一杯沁涼透心的冰滴佳釀，推薦給您這款 Hario Slow Drip Brewer「 雫 」冷萃咖啡壺，用最快速簡單的方法，找到最適合自己的大人味。
- Aug 21 Sun 2011 11:05
輕鬆在家滴咖啡 ～ｉｗａｋｉ冰滴咖啡壺
以餐具、廚具等家用品為主的岩城株式会社 (日文發音為 iwaki ) ，創立於 1976年，是間將近四十年歷史的公司。所推出的系列產品都相當的經典實用，像是這款採用 PYREX 耐熱玻璃的滴漏式冰滴咖啡壺，就讓人有種在家做咖啡實驗的感覺。
咖啡館見聞錄 (17)
