【摩卡壺】LAVAZZA Moka Pod‧迷你版
摩卡壺的造型常令許多剛入門的咖啡玩家愛不釋手，除了沖煮咖啡以外，
當作擺飾來用更是吸引目光的焦點，所以許多人也以收集摩卡壺為樂。
朋友說要送支迷你造型的摩卡壺，沒想到竟然是LAVAZZA系列之一！
真的是又小又可愛，一次只能煮５０ＣＣ左右。
摩卡壺的構造通常是分為三個部分：
裝水的下壺、中間承放咖啡粉的濾器、煮好的咖啡則會跑到上壺。
一般材質有鋁合金或不銹鋼，如果要用電磁爐加熱的話，購買前要
先詢問是否合用。
如果用瓦斯噴燈來加熱，就需要再添購一個爐架～
先把下壺裝冷水，咖啡粉放入濾器中，整平就好不需要填壓。
在上壺底部放張圓形濾紙，粹取出來的咖啡會比較乾淨。
摩卡壺沖煮的技巧在於火力的控制，簡單來說～
可以觀察上壺，當咖啡冒出來的時候，火力就調小，
而咖啡液顏色變淡時，就將火源移開。
你家的摩卡壺被遺忘多久了？快把它拿出來煮杯咖啡吧！
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