邱顯貴‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#13
 
 
選手姓名：邱顯貴
代表店家：雷爾森咖啡
參賽紀錄：2008年初賽第三十一名
配方內容：
初賽得分：366.5分
 
 
恭喜邱顯貴晉級複賽，不過由於現場收音的關係，無法聽到他所使用的配方內容。但比較引人注意的是，邱顯貴在填粉這個動作，同時將兩支把手握在手中，配合填壓座台，填粉壓實，雙把手同時扣上並粹取濃縮咖啡。
 
 
 
 

 
 
 

 
Big Uncle with A Small Dream...
分享
Facebook Plurk YAHOO!
arrow
arrow
    全站熱搜

    咖啡大叔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄