奶泡鋼杯清洗小幫手～Steaming Pitcher Rinsers
Steaming Pitcher Rinsers，這個產品是在 Espresso Parts 網站販售，訂價兩百美金，價格上雖然有點令人望而卻步，但是就方便和實用性來說，實在是吧檯師不可或缺的小幫手。
這個用來快速清潔奶泡鋼杯的工具，是利用常見的不鏽鋼粉渣盒改裝而成，大小約為十五公分的正方，鑿有兩孔，分別用來進水和排水。將鋼杯放置於米字狀黑色部分，用力下壓，就會有強烈的水霧噴出，將鋼杯裡面的殘餘牛奶給清潔的一乾二淨，這樣的設計可以省去開關水流的多餘動作。
這次在 Ugly Duckling Barista Training Center 錄下這段影片，有機會過去的朋友們，別忘了把玩一下唷～
Big Uncle with A Small Dream...
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