三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅~老柴咖啡館!
「要再來喔~」老闆娘親切的招呼著,就像對著多年好友說話一般。
剛送走一組客人,轉身又有人上門,每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易,能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。
具有自家烘焙咖啡的能力,老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色,除了銷售咖啡豆之外,三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置,讓這裡成了家庭聚會和學生K書的好場所。
先跟大家說聲抱歉,因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候,大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力,還來不及拍下鬆餅的厚度特寫,就已經被咱們給一掃而空。
有好一段時間沒來,老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅,真是太貼心了!
加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬,還有新鮮番茄和小黃瓜,這超厚的鬆餅有著兩層顏色,深咖啡色外層烤的是酥脆爽口,裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感,熱騰騰的現烤上桌,散發出陣陣奶油香氣,薰的我是三魂七魄通通離家出走。
老柴咖啡館所提供的咖啡,走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸,有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機,特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計,對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。
有機會經過三峽,可別忘記來這裡一趟,嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配!
鮪魚鬆餅佐酸黃瓜醬│老柴咖啡館
寬敞的一樓空間,約有30席。│老柴咖啡館
二樓約有20席,並規劃有小孩子看了會瘋狂的超夢幻故事屋。│老柴咖啡館
在小孩閱讀室裡,每經過一個假日,就得要進廠保養的大熊布娃娃。│老柴咖啡館
老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡│facebook
店家地址:新北市三峽區大觀路113號
聯絡電話:(02) 3501-2656
營業時間:07:30~21:00 (週一~週五)
08:30~21:00 (週六~週日)
公休日期:無
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