[高雄] 雅裴詩咖啡館-Apeuls Coffee~美麗島站內咖啡香。
 
 
 
  說起高雄捷運美麗島站就會讓人聯想到「光之穹頂」玻璃藝術創作,但對於咖啡人來說,第一個念頭反而是~雅裴詩咖啡!到底是什麼獨特之處,讓這裡成為眾多咖啡愛好者們到高雄時的必訪咖啡館。
 
走進美麗島站地下一樓,穿堂層平面圖就讓人大開眼界,根本就是星艦企業號的內部平面圖嘛!光之穹頂所在的大廳就是艦橋所在地,而雅裴詩咖啡則在九號出口處,店門口地上有幅常被媒體介紹的3D立體畫作就是。
 
雅裴詩咖啡的專業經理人-蔡瑞生,除了多次參加TBC台灣咖啡大師競賽,表現優異之外,更是靠著雙鑫鑫腸般的奶油桂花手,創作出千變萬化的咖啡拉花。數年前還曾遠赴香港參加 MillRock Latte Art Competition 拉花大賽,為國爭光。
 
而在今年台北市首次舉辦的台北咖啡拉花大賽中,雅裴詩咖啡也派出選手北上參賽,由莊依霖連過三關晉級六強,獨創的煙火繽紛圖形,襯以四朵對稱的小火花,初賽時獲得評審一致好評。
 
以上,雅裴詩咖啡給咱們的印象似乎都著重在義式咖啡的領域,其實不然,目前店內所提供的莊園級精品咖啡,甚至包括有來自美國精品生豆商-Ninety Plus Coffee 的系列產品,中淺烘焙,採手沖方式淬取,酸香甘甜、回韻悠長,一掃大叔對南部地區都是採重烘焙度的刻板印象,實屬難得。
 
喜愛旅行的蔡瑞生,乾脆三不五時就在雅裴詩咖啡館店裡舉辦旅遊講座,廣邀來自各地足跡遍佈五大洲七大洋的旅遊達人,有時是講座搭配著攝影展,又或者是新書發表會。高雄地區的旅行愛好者們,可得要時刻注意雅裴詩咖啡的公告,千萬別錯過了。
 
 
 
 
 
 
高雄美麗島捷運站地下一層平面圖,猶如星艦企業號般的獨到設計。
 
頗具創意的煙花圖案,在今年咖啡拉花比賽中獲得評審讚賞│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
 
一整著繽紛聖誕氣氛的超有誠意水果總匯冰淇淋鬆餅│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
 
手沖咖啡使用經典神燈造型設計的 Kalita 銅壺│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
 
好友來訪時必玩的拍立得照片│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
 
舉辦旅遊講座後的相關產品~書、明信片也都在現場銷售。│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
 
單品咖啡使用小富士磨豆機,還DIY了個天外飛來一鏢。│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
 
 
 
 
 
 
 
雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee│奇摩部落格facebook
 
店家地址:高雄市新興區中山一路115號
連絡電話:(07) 236-1566
營業時間:11:00~21:00
公休日期:無
郵政信箱:高雄郵局第256號信箱
 
高雄捷運美麗島站B1(往9號出口)
 
 
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