目前總店鋪數達到27間的 cama 現烘咖啡專門店,是目前自家烘焙咖啡採連鎖式經營的個中翹楚。在拓展直營據點的同時也開放加盟經營,所以除了大台北地區之外,門市已經延伸至台中、高雄等都會地區,能見度相當高。 
cama 現烘咖啡專門店崛起於台北市和平東路,開啟以平價供應自家烘焙咖啡的風氣,單杯售價為40~70元左右。因為現場擺設有咖啡烘焙機和生豆,佔去不少空間,所以店內坐位數往往不多,以服務週圍公司行號的上班族群外帶外送為主,另外也提供咖啡豆販售的服務。
 
類似型態的店家日趨增多,但是 cama 現烘咖啡專門店的形象辨識度依然強烈清晰,不易混淆。坐在門口板凳上,打著領結的咖馬桑小人偶,從生豆袋上到產品看板,隨處可見。以品牌經營來說,相當的成功。
 
目前在門市現場提供有黃金曼特寧、曼巴混合、A級曼特寧、肯亞AA、耶加雪菲、薩爾瓦多、義式綜合咖啡豆等品項,都是利用店內一公斤級台製烘豆機所烘焙而成,在新鮮度上有一定的水準。此外,萃取濃縮咖啡的是採用深具義大利王者風範的 La Marzocco 半自動義式咖啡機,這個品牌曾被列為 WBC 世界盃義式咖啡師大賽的指定咖啡機,在穩定度上可說是無庸置疑的。
 
質樸溫暖的原木裝潢、頂級講究的機器設備、平實近人的產品售價,這些就是 cama 現烘咖啡店受到消費者歡迎的主要原因。這樣的成功經驗逐漸被複製而擴散著,同時的,我們也正在見證這場自家烘焙咖啡新浪潮,不停襲來。
 
 
最後,感謝 cama 天津店-李冠緯店長的幫忙,讓大叔順利完成這次拍攝。
 
 
 
 

產品看板│cama 現烘咖啡專門店
 

La Marzocco GB5 半自動義式咖啡機│cama 現烘咖啡專門店
 

連生豆包裝袋上都可以看到 カマさん 的蹤影。
 
詳細的產地資料與風味說明│cama 現烘咖啡專門店
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

カマさん正在悠閒的喝咖啡。
 
一公斤級半熱風咖啡烘焙機
 
 
 
cama 現烘咖啡專門店官方部落格
 
 
----大台北地區----
 
【cama天津店】
店家地址:台北市中山區長安東路一段19號
連絡電話:(02) 2571-3300
 
【cama忠孝敦化店】
店家地址:台北市大安區安和路一段15號
連絡電話:(02) 8773-0578
 
【cama公館店】
店家地址:台北市大安區羅斯福路三段325號
連絡電話:(02) 2369-5377
 
【cama江南店】
店家地址:台北市內湖區江南街115號
連絡電話:(02) 2798-9295
 
【cama延吉店】
店家地址:台北市大安區延吉街153-4號
連絡電話:(02) 2776-3992
 
【cama芝山店】
店家地址:台北市士林區福華路122號
連絡電話:(02) 2831-6399
 
【cama永和店】
店家地址:新北市永和區中山路一段220號
連絡電話:(02) 2231-1119
 
【cama世貿店】
店家地址:台北市信義區信義路四段389號
連絡電話:(02) 2345-1666
 
【cama長春店】
店家地址:台北市中山區長春路133-5號
連絡電話:(02) 2521-9791
【cama站前店】
店家地址:台北市忠孝西路一段50號
連絡電話:(02) 2381-5377
 
【cama南港店】
店家地址:台北市南港路一段153號
連絡電話:(02)2788-5520
 
【cama大坪林店】
店家地址:新北市新店區民權路26號
連絡電話:(02) 2916-0058
 
【cama南京新生店】
店家地址:台北市南京東路二段6號
連絡電話:(02) 2522-1369
 
【cama六張犁店】
店家地址:台北市信義區基隆路二段195號
連絡電話:(02) 2377-0168
 
【cama內湖2店】
店家地址:台北市內湖路一段417號
連絡電話:(02) 2799-5857
 
【cama內湖1店】
店家地址:台北市內湖路一段293號
連絡電話:(02) 8797-6667
 
【cama中和店】
店家地址:新北市中和區中正路732-2號A棟
連絡電話:(02) 8226-1616
 
【cama復北店】 
店家地址:台北市復興北路202號
連絡電話:(02) 2501-2222
 
【cama長安店】 
店家地址:台北市長安東路二段94號
連絡電話:(02) 2518-5377
 
【cama南京店】
店家地址:台北市南京東路四段108號
連絡電話:(02) 2570-8800
 
【cama敦南店】
店家地址:台北市敦化南路二段5號
連絡電話:(02) 2755-0006
 
【cama和平店】
店家地址:台北市和平東路三段6號
連絡電話:(02)2739-0918

----北部地區----
 
【cama中壢九和店】
店家地址:中壢市九和二街9號
連絡電話:(03)427-8858
 

----中部地區----
 
【cama台中逢甲店】
店家地址:台中市西屯區福星路432號
連絡電話:(04) 2452-1800
 
【cama台中英才店】
店家地址:台中市西區英才路470巷2號
連絡電話:(04) 2319-4578
 
【cama台中精誠店】
店家地址:台中市西區精誠路21-3號
連絡電話:(04) 2320-1800

----南部地區----
 
【cama高雄明華店】
店家地址:高雄市左營區明華一路205號
連絡電話:(07)558-7188
 
 
 
arrow
arrow
    文章標籤
    cama 現烘咖啡專門店
    全站熱搜

    咖啡大叔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()