艾咖啡目前是以外帶式咖啡的形式在經營，暫時在西華南街１５號前的騎樓下，沒有冷氣，小小的工作吧檯內，光是義式咖啡機、磨豆機就佔去一大半空間。雖是如此，待客的熱情依舊不減，吧檯前面還是擺了三張圓板凳和木頭長椅，權充為ＶＩＰ席座位。
投身咖啡相關工作長達５年的程昱嘉，專業方面已經具有大師級風範，從掛在牆上的獎狀和證書就能證明出這一點。除了２０１０年參加台灣咖啡大師競賽之外，更在２０１１年時，遠征台北，參加了首屆咖啡拉花大賽，奪得第二名的優秀成績，就差那麼一些就能夠把冠軍給抱回台南！
就是這份對於咖啡所投注的熱情和努力，當程昱嘉為客人製作咖啡時，在他的臉上，可以看到那種發自內心的微笑，散發著自信的光芒，非常迷人。
艾咖啡店內所使用的義式配方和單品咖啡，都是以富士一公斤級烘豆機少量烘焙供應。在大叔造訪的這一天，南台灣氣溫飆高，用手沖方式萃取的單品咖啡，除了熱騰騰的之外，還附上一杯冰涼黑咖啡，呈現出高低溫度下，咖啡風味的變化。
就是這麼用心的咖啡店，成為了這條街上最美麗的風景，店雖小，卻拉近了人與人之間的距離。有空時，來台南府城走走看看，除了美食小吃之外，別忘了艾咖啡就在這裡，默默的為著夢想而努力。
台南市西華南街15號│艾咖啡
小店也有書可以看│艾咖啡
La Marzocco 義式咖啡機│艾咖啡
乙級義式專業咖啡師認證│艾咖啡
拉花鋼杯│艾咖啡
艾咖啡×自家烘焙咖啡│facebook
店家地址：台南市中西區西華南街15號
連絡電話：(06) 2221387
營業時間：10:00~21:00
公休日期：無
2011年台北咖啡拉花大賽 亞軍│艾咖啡 程昱嘉
冰淇淋濃縮咖啡│艾咖啡
Big Uncle with A Small Dream...
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