[桃園大溪] 倉庫咖啡~老屋新生命,夢想與現實的平衡點。
 
 
 
  在大叔的心裡,有著一份『夢想中的咖啡館』名單,就是每次跟朋友見面的時候,我都會問說:「欸~這間咖啡館你去過了沒?」然後再從裡到外仔細的描述這是怎樣的一間店給朋友聽。
 
這裡就是了,大溪鎮中山路老街上的倉庫咖啡
 
比起每逢假日就會被觀光客塞爆的和平路老街,我更喜歡來中山路這段走走看看。尤其是在中山路與登龍路交叉口這,還保存著一口井,那種還要用手動幫浦抽水的井,炎熱的夏天用冰涼的井水洗個臉沖個腳,整個人都清爽了起來。水井的對面,還有戶人家,會在門口直接販賣菜苗、花苗之類的植物,綠意盎然十分有趣。
 
大溪中山路老街的牌樓立面還有建物都相當的西洋風格和氣派宏偉,約在大正九年(1920)的日治時期,中山路是名門望族、富商巨賈的高級住宅區,以從事樟腦和煤礦生意的簡阿牛所興建的「建成商行」最具代表性。
 
對,倉庫咖啡就開在這麼有意思的中山路老街,不過營業時間也相當有意思,每天從下午一點到晚上六點,只有短短5個小時的時間,禮拜一還要來個公休。
 
從桃園市區原封不動的搬遷過來,倉庫咖啡還是保持著一貫的風格,就像咱們小時候玩的任天堂紅白機裡的"倉庫番"一樣,這裡有可以推來推去的木箱,組成了吧檯、儲物架、看板。
 
重新整修過的老屋從三進格局上,依舊看得出當年的風華,目前倉庫咖啡只有使用了第一進的部分,屋中間的天井被保留下來,手動幫浦著井水依舊清澈冰涼。最後的那層樓就真的當作倉庫在使用,據說擺放了不少房東先生的老家具。
 
身體裡住著咖啡靈魂的江智森和擁有甜點之手的鄒曉慧,這對夫妻攜手打造了倉庫咖啡。會訂下這樣的營業時間,是要配合原本的工作和兼顧到家庭生活,同時又能實踐咖啡與甜點的夢想,這點真的非常不容易啊!
 
我喜歡這裡,找個時間再去跟老闆聊聊他的咖啡經。
 
 
 
 
 
 
得特別留意的營業時間。│倉庫咖啡
 
倉.名片│倉庫咖啡
 
SYNESSO 義式咖啡機│倉庫咖啡
 
天井還留著傳統的抽水PUMP。│倉庫咖啡
 
拿鐵咖啡$160元│倉庫咖啡
 
 
 
 
 
 
 
 
倉庫咖啡 warehouse│facebook
 
店家地址:桃園縣大溪鎮中山路43號
連絡電話:(03) 387-4385
營業時間:13:00~18:00
公休日期:每週一
 
 
 
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