傳說中,只要在新宿車站的留言板上,寫下「XYZ」三個字和聯絡方式,就能找到會幫妳解決各種疑難雜症的城市獵人,如果妳接到了冴羽獠的回電,應該可以跟他約在這間咖啡館~自家焙煎珈琲,在離新宿車站東口只有兩百公尺不到的大樓地下室裡,營業時間到午夜12點。
 
 
 
 
 
還沒踏進凡咖啡,就已經先看到這個長髮飄逸的纖細身影,正在探視烘豆機裡的狀況。我們一行八人佔據了吧台前的位置,上了年紀的老闆娘看到這個情形,就招呼這位年輕女生進去吧台內幫忙,直到滿頭白髮有點暴力社團社長模樣的老闆回來。
 
 
 
 
 
 
 
 
其實,剛走進來凡咖啡的時候,我們就因為這些堪稱是海量的咖啡杯盤而讚嘆不已。不僅是收藏品而已,架上的咖啡杯都會被輪流使用,讓客人們也能感受到不同的咖啡體驗。我喜歡這種由時間累積出來的絕佳質感,是新開幕的咖啡館所無法相提並論的。
 
 
 
 
附著一顆大酸梅的冰鎮梅子茶│珈琲 凡
 
柚子茶佐料│珈琲 凡
 
 
 
 
將近晚上11點,除了我們這幾個觀光客之外,還是有其他客人上門,點了三杯綜合咖啡,加上我們的單品咖啡,老闆娘輕描淡寫的就處理好這筆訂單。
 
一次處理四杯手沖咖啡,直接用磁壺承接,再和精美的咖啡杯一起上到客人面前,沒有義式咖啡機的自家烘焙咖啡館,動作卻更加的迅速,讓我們看的是連連叫好!
 
或許是「おいしい!」說的很誠懇,老闆娘還很開心的拿出剛烘好的咖啡豆讓我們嚼食,語言雖然不相通,但是對於咖啡的真心喜愛是相同的。
 
 
 
手沖咖啡│珈琲 凡
 
 
 
 
咖啡豆焙煎機│珈琲 凡
 
用透明塑膠袋包裝著的咖啡生豆│珈琲 凡
 
咖啡生豆│珈琲 凡
 
 
 
 
 
 
 
 
 
自家焙煎珈琲 凡
 
店家地址:東京都新宿区新宿3-23-1 都里ビルB1F
連絡電話:0333410179
營業時間:12:30~23:50
公休日期:無

 

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