公告版位

廣宣邀約:dunway999@yahoo.com.tw 連絡電話:0955615999 許吉東

宮越屋咖啡創業於北海道札幌円山坂下,目前約有27間直營門市遍佈日本各地,這次大叔來到的是位在東京山手線新橋駅附近的這間店面,也就是在銀座八丁目對街轉角處而已,很容易找到。
 
轉角的玻璃櫥窗內擺放著超大台磨豆機,叫人不注意也難,宮越屋咖啡新橋店在店內使用的是PROBAT德國製咖啡豆烘焙機,這個尺寸看起來應該是5或12公斤,叔叔接觸的少,認不太出來。挾著直營門市的數量,宮越屋咖啡甚至販售著印有自己LOGO的手沖濾杯和咖啡杯盤,讓我們這群觀光客都忍不住敗了一組回來。
 
一樓沒有座位,空間都留給了烘豆機和咖啡生、熟豆,走上二樓的座位區,妳不得不配服日本人對經營方面的細節,配合著新橋這個區域的調性,特別找來很多老舊復古的咖啡器具做為擺設。另外,將大量的燈泡集合成一個超級大燈,卻又在復古與時尚之間,取得了完美的平衡。
 
店內不禁菸,坐在吧檯座位區的幾乎都是穿著西裝筆挺的上班族,以及也許是待會要去上班的銀座媽媽桑,咖啡風味走的路線,是深烘焙的煙燻口感,挺符合這兒的需求,深沉而濃烈。
 
 
 
 
德國製PROBAT COFFEE ROASTER,宮越屋咖啡 新橋店。
 
正在挑豆的工作人員長得很是可愛,肯定也是媽媽桑的最愛,宮越屋咖啡新橋店。
 
店內的杯盤擺飾都叫人愛不釋手,宮越屋咖啡新橋店。
 
 
 
 
 
 
宮越屋珈琲 新橋店官方網站
 
店家地址:東京都港区新橋1丁目7-10
連絡電話:+81335738188
營業時間:早上10:00~凌晨01:00
公休日期:無
 
 
 
 
 
德國製 PROBAT 咖啡豆烘焙機,放在這裡是那麼的相襯,宮越屋咖啡 新橋店。
 
外帶咖啡的價格表就貼在櫃台前方,宮越屋咖啡新橋店。
 
世界咖啡地圖,宮越屋咖啡新橋店。
 
走上二樓才是座位區,宮越屋咖啡新橋店。
 
有趣的復古義式咖啡機,宮越屋咖啡新橋店。
 
札幌円山坂下,宮越屋珈琲。
 
MOKKA POT,宮越屋珈琲新橋店。
 
手寫的點單應該是這兒的風格,宮越屋珈琲新橋店。
 
 
 
Big Uncle with A Small Dream...


檢視較大的地圖 

, ,
創作者介紹

【Uncle Coffee】咖啡大叔

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 往山行向海去
  • 那應是5kg的烘焙機功能穩定
    只是價格不親民....
  • 彭大海
  • 烘豆機夠霸氣 ...