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廣宣邀約:dunway999@yahoo.com.tw 連絡電話:0955615999 許吉東
 
雖然幸福三顆星民宿的林大哥交代說,要吃好吃蔥油餅就要到二憨蔥油餅這攤,可是大叔到訪的這一天剛好遇上味珍香卜肉店公休,所以它前面這幾間蔥油餅也跟著休息。好在對面的何家蔥餡餅有營業,既然都來到三星鄉,且能空嘴而回!
這不是蔥油餅,是蔥「餡」餅,把滿滿的三星蔥包裹在麵糰裡,再下鍋油炸,現點現做,到手上的時候還是熱呼呼的!炸過的麵糰口感鬆軟而有嚼勁,比較像是雙胞胎的感覺,搭配上多汁香甜的三星蔥,可是會讓人一口接一口。三星蔥的特徵就是蔥白的部份特別長,粗細約小指般的最為適合,由於宜蘭三星的氣候、土壤適宜種植,所產的三星蔥沒有辛辣的口感,反而多些香甜。
 
 
一整個滿滿的蔥末,通通包進去餅裡面,何家三星蔥餡餅。

現點現做,三星何家蔥餡餅。
 

 
 
 
 
 
三星何家蔥餡餅
 
店家地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段2號
連絡電話:0932-292584
營業時間:平日11:00-18:00,假日09:00-18:00
 
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【Uncle Coffee】咖啡大叔

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