接近下午四點打烊時間,好初早餐某員工拿著掃把,從麥當勞得來速車道旁的巷子口到店門前這段路,沿街清掃著。看到這個情形,讓我心裡有點觸動,或許就是這種認真的態度,成就了現在的好初早餐。
 
好初早餐的店內空間不大,頂多塞進來20位客人就客滿,排隊已經是家常便飯,有時在店外候位的人數就跟裡面坐著用餐的一樣多,遇上假日,還得等上一個小時左右。除了店內店外爆滿之外,更不用說還有需要外帶餐點的客人,所以現場通常需要六、七個員工才能搞定這一切。
 
 
 
一進來就先看今天黑板上有什麼隱藏菜色,是內行人的行為。
 
來個開胃菜吧!德國香腸杯杯沙拉,德國脆腸與墨魚香腸的超完美結合。
 
主角上場~鳳梨醋溜土魠魚堡,是最近的好初早餐熱門必點產品。
 
 
 
這道鳳梨醋溜土魠魚堡,是利用現炸的土魠魚塊,佐以鳳梨醋醬汁調味,除了生菜和鳳梨切片之外,還加入芫荽枸杞來增加香氣的層次!用雜糧麵包承載著它們,一口接一口,三兩下就被消滅殆盡。
 
來好初,總是有意想不到的創意餐點在等著妳,鹹豬肉、咖哩雞、櫻桃鴨、牧草鵝,好初早餐的經營者~MATT和戴戴這對最佳情侶組合,也正為了第二間店而努力修業著。
 
 
 
我們的老朋友~櫻桃鴨胸堡,上面的芽菜是來自綠藤生機,好吃又健康!
 
要忍著不咬一口,等著拍照完,你知道有多難嗎?
 
好初,好型!怪奇早餐店與帥型男品牌的秘密計畫。
 
 
 
這是好初早餐MATT哥與設計師好友AKKO的秘密計畫,擁有五間直營門市的「plain-me」是以男性服飾為主的自有品牌,另外也代理像是眼鏡、鞋子等品牌配件商品。這次特別為了好初早餐設計了幾款有好初魂的T恤和標準服,就在好初早餐旁邊的工作室展示區販售,在吃完早餐或是等待位置的同時,就可順便逛逛這個區域,活動只到五月底唷,可別錯過了。
 
 
 
將好初LOGO隱藏在內側的plain-me特別款T恤。
 
還有各種紀念張可以蓋唷,真是貼心的好初早餐。
 
 
潮款眼鏡等你來戴,就在好初早餐旁的工作室展示間。
 
 
連吃完東西要擦嘴的面紙都幫你準備好了!好不好初?好初!

 
沒記錯的話,應該是
 
好初早餐Facebook
 
店家地址:新北市板橋區文化路二段125巷70號
連絡電話:(02) 2253-2087
營業時間:08:00~16:00
公休日期:無
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