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這裡就是大叔介紹過的台北蜂巢旅店所附設的咖啡店「Bee Cafe」,不是住宿的旅客也可以來消費,享用每天從五星級飯店麵包坊新鮮直送的好吃麵包,還有內行人才會知道的精品咖啡。

 

 

我們今天吃的是維諾瓦(燻雞、起士、培根、洋蔥,$60)和義式佛卡夏(義式香料、橄欖油、起士塊,$45)。

有來逛過太原路日星鑄字行或是到包裝廣場買紙膠帶的朋友,應該都會很困擾一件事情,這附近可以坐下來休息的咖啡店實在不多,蜂巢旅店就抓準了這樣的商機,在一樓大廳旁邊增設六國麵包坊分部和 Bee Cafe,讓不是住宿房客也能進來享受這美好的午後時光。

看到 Bee Cafe 的咖啡吧檯內部陳設,大叔不禁要為她鼓掌叫好,除了 FAEMA E91半自動咖啡機之外,還有些很簡潔俐落的微波爐或是烤箱設備,還有把手沖壺在旁伺候,看來不管是義式咖啡或單品咖啡,都可以在這裡喝得到。

咖啡以外,Bee Cafe 這裡其他的飲品看來也很不錯,下次來試試看鍋煮奶茶。

說實在話,原本我對這裡的咖啡沒有過多的期望,但在稍微詢問咖啡師後,才知道 Bee Cafe 所選用的是咱們的好朋友上登國際的咖啡豆,整個情緒就高昂了起來!這應該就是自家烘焙咖啡所應該努力經營的方向,堅持品質做好品牌,挺進像是五星級飯店或商務旅館這類的高端通路。

濃縮咖啡和卡布奇諾咖啡的表現都相當好,使用的陶杯和蜂巢六角型木頭杯墊更是令人愛不釋手,這些都是有在販售的唷~喜歡的就可以直接結帳帶回家,以服務為本的飯店業總是事先設想到消費者們的需求。

Bee Cafe 的內用座位區不算太多,應該只有20席以內。

從印有蜂巢LOGO的掛耳式咖啡還有面向窗外的展示區擺著台小富士磨豆機,就可以知道應該有徵詢過專業咖啡業者的建議,在設備選用還有產品設定方面也都已經是水準之上,如果能夠再增加幾樣招牌甜點,肯定會成為超熱門的排隊名店!

 

Bee Cafe官方網站

店家地址:台北市大同區太原路57號

連絡電話:(02)2559-9000

營業時間:07:30~19:00

公休日期:每週日

 

 

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【Uncle Coffee】咖啡大叔

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Angelababy
  • 長得很優ㄟ~麵包跟咖啡感覺都很極品
  • 麵包真的好吃唷~趕快來嚐嚐看!

    咖啡大叔 於 2014/04/11 16:58 回覆

  • 瑞與瑪姬
  • 讚!! 維諾瓦看起來就很棒 =0=b
  • Betty Wu
  • 留個言吧 ...
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