【Uncle Coffee】咖啡大叔

如果說咖啡館是第二個家，那打造出具有咖啡店風格的住家環境，應該是不少人的夢想。在這本『我家就像咖啡廳 天天都有好心情』書中，就以在歐洲風、日式老宅、美軍住宅、倉庫改造等四種不同風格的咖啡店當範例，教會妳怎麼把握住打造舒適空間的重要條件。

以大叔的經驗來看，到一間咖啡店裡，可以觀察它所使用的桌椅、照明燈具、杯盤收納，以及整體想要呈現的風格，就能知道經營者有沒有把自己的想法放在這個空間，或者只是把整個規劃交給設計師而已。畢竟要長期使用這個空間的是咖啡店老闆，對於動線規劃和不同的空間運用，也最好事前跟設計師討論好，有時候設計感跟實用性並不一定能兼顧到。曾經遇過設計師要來丈量咖啡店裡每個角落的尺寸，但卻對於咖啡機、磨豆機、熱水機等器具完全沒有概念，很難想像他要如何規劃出合理的動線。

像書裡就提到：「咖啡廳式裝潢的重點在於『裝飾兼實用』，裝飾時不應擺設過度，適度地保留空間才能襯托出每項雜貨的魅力。」真是一針見血的意見啊！無論是從哪裡買來的家具與生活雜貨，北歐風、日本風都好，不能只是擺設而已，要能發揮出它的實用價值才是一百分的裝潢設計！

我家就像咖啡廳 天天都有好心情

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