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續兩年,星巴克咖啡旅程特展選擇在華山藝文特區舉行,時間到八月底截止,為期約兩個月的時間,去年大叔就有前往參觀學習,這次當然也不能錯過。這應該可以算是 Starbucks Coffee 在台灣市場交出的期末報告一樣,而打分數的不是別人,就是各位消費者您。而星巴克咖啡又希望藉由這次的特展,帶給消費者們什麼樣的體驗呢?讓我們接著看。

 

 

不知道這框架是原本建築物內就有的,還是為了這次展覽才加上去的?我只能說,好看極了!藉由簡單的幾何之美,卻營造出化繁為簡的工業風格,讓原本應該是單調的英文字母,充滿著不同韻味。

這次的星巴克特展跟去年的場地稍微不同,選擇在比較顯眼的玻璃屋,模擬出像是一般門市的氛圍,而另外從旁邊的電梯上去就是第二展場,以教學講座為主。像是這樣的外觀裝修風格,會讓人覺得這是在東京表參道會看到的獨立咖啡館一樣,充滿時尚感

從吧台的磁磚貼面、黑色桌面到玻璃吊燈以及後方的木質看板,還有最新款的 Victoria Arduino 黑鷹半自動義式咖啡機,要是乍看之下,根本不會跟星巴克咖啡做出任何聯想。而且雖然只是為期兩個月的活動,卻可以看出策展人在細節上的用心。

FIZZIO.FIZZIO.FIZZIO,很重要所以要說三次,這應該是星巴克咖啡在未來幾年夏季會主推的咖啡氣泡飲品。簡單來說,就是把咖啡加進氣泡水裡面,所以店裡面還沒有氣泡水機的,可以考慮添購一台。

沒有記錯的話,Victoria Arduino-Black Eagle,黑鷹義式咖啡機是接下來幾年WBC世界咖啡師大賽的指定用機,台灣有代理銷售的是百懋國際公司。

架上販售的就是這次星巴克咖啡旅程特展的紀念商品,以杯子為主,還有提袋之類的產品。杯子有三種材質:玻璃、不鏽鋼、陶瓷,售價約三百八十元~五百八十元左右,對星巴克粉絲們來說,要收集齊全的話真又是一筆不小的開銷。

本來帶了雙木屐讓小品姍搭配旗袍,結果她一直把它踢掉。

這次的咖啡旅程特展也有為大家準備明信片和紀念章,蓋章控們也不要錯過了。

星巴克咖啡低因豆科摩多龍綜合(Komodo Dragon Blend)

星巴克咖啡近來積極的推展手沖咖啡,除了在典藏門市裡可以喝到之外,也推出多款的 Reserve 典藏系列單品咖啡豆,像是哥倫比亞、祕魯、夏威夷、蘇拉維西、東帝汶等產地,每250公克包裝的單價約是 640~840 元(星巴克綜合豆售價為380元),其中夏威夷可娜更以1,300元居冠,應該是星巴克銷售過最貴的咖啡豆?

這次在星巴克咖啡旅程特展裡所看到的手沖道具和去年不同,使用的是店內有銷售的 HARIO 雲朵系列手沖壺和陶瓷濾杯,好在星巴克咖啡的手沖技巧,只得其形而不得其意,沖煮溫度控制在約 93 度左右,但採中央定點注水且不斷水的方式。 

這杯就是星巴克咖啡在今年七月份上市的創新飲品「FIZZIO」,除了在氣泡水裡添加咖啡之外,還有紅茶、綠茶、檸檬紅茶、檸檬綠茶、檸檬果茶還有所有星巴克能找到的亂七八糟口味都通通加進去了,哈哈哈!目前約在北中南各地約20間門市提供這款飲品,測試市場的反應。

接著我們坐電梯上二樓,這裡是舉辦講座的場地,以手沖、法國壓為主,對象適合對於咖啡一無所知的朋友們會比較適合。

透過牆上的照片,我們知道星巴克的小夥伴們也前往了曼特寧的咖啡產地,相信這對於她們未來自己開咖啡店是很有幫助的一件事情。

好喝的咖啡,並不只有星巴克才有。」我個人很喜歡這句話。

但我心裡想的卻是,好喝的咖啡,不確定星巴克有沒有?但是能夠有這樣謙遜的態度卻是難能可貴的,值得我們學習!同時也期待明年的星巴克特展為我們帶來新鮮的事物與觀點。

 

 

2015星巴克咖啡旅程特展│facebook

展覽地點:華山藝文特區玻璃屋

開放時間:11:00~20:00

展覽期間:2015年7月1日至8月30日

 

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【Uncle Coffee】咖啡大叔

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Patisserie Alex
  • 搭配“和服”....我以為是旗袍耶! XD
  • 筆誤筆誤,你也看得太認真的XD

    咖啡大叔 於 2015/07/29 23:21 回覆

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