膩了港式、台式月餅嗎?快來嚐嚐台北花園大酒店推出的中秋獻禮花好月圓《蘇式月餅》,餅皮酥脆是蘇式月餅的特色,有點像是踫餅那種感覺,清爽不油,搭配上細緻滑順的內餡更是一絕!繼去年狂銷熱賣之後,今年花園大酒店的蘇式月餅除了原味奶黃之外,更有創新口味上市:法芙娜巧克力以及八寶蓮蓉,聽著就流口水了,馬上切開來吃!

 

一盒六入鐵盒裝的花園大酒店花好月圓蘇式月餅,總共有三個口味,蛋奶素可食用。

大叔我個人最喜歡的是原味奶皇蘇式月餅,它的內餡味道類似於港式奶皇包,但是口感卻是紮實而細緻的,剛入口時有點Q黏,舌頭攪一下就馬上化開了!當內餡和餅皮一起在口中混合時,那種能夠包覆著整個口腔般的幸福甜感,是令人最難忘懷的!同時,品嚐的時候適合搭配紅茶,比較不會有衝突感。

這看起來黑色的內餡,正是選用70%法芙娜巧克力,融入鮮奶、蛋黃、香草莢而製成,微苦的餘韻吃起來不膩口,是款適合搭配威士忌或黑咖啡服用的蘇式月餅。

這八寶蓮蓉蘇式月餅,大叔切開來一看就覺得好健康唷~裡面有松子、南瓜子、杏仁、核桃、白芝麻,最後在加入蔓越莓、葡萄乾,根本是什麼養生就加什麼來著的。不過師傅沒偷懶,蓮蓉內餡是用台南白河產的蓮子和白豆沙拌炒而成,剛剛那幾種核果類也都先經過小火烘烤,逼出它的清香氣味,最後再把大家給和在一起。適合搭配綠茶、青茶食用,才不會壓過它所表現出來的香氣。

 

 

花園大酒店 花好月圓蘇式月餅

 

訂購電話與銷售地點:

台北花園大酒店一樓 六國點心坊 (02) 2314-3300#3688 

台北天成大飯店一樓 百合咖啡廳 (02) 2311-8905#3322

天成大飯店世貿會館二樓 翠庭 (02) 2720-0899 

 

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