IMG_4815新版警語黑底

 

三得利「醸造家の夢」啤酒,在台灣並不多見,便利超商架上常看到的是她的姊妹品「The Premium Malt's」,兩者喝起來的味道也稍有差別。玻璃瓶裝的 SUNTORY釀造家之夢,容量只有305毫升,酒精濃度5%,是採非熱處理的生啤酒,也就是在最後以過濾的方式將酵母與混濁物除去,保存期限約八個月。跟「The Premium Malt’s」系列相同,釀造家之夢啤酒所使用的是原產自捷克與其周邊國家的「鑽石麥芽」,搭配歐洲產的香氣型啤酒花,同時使用由地層自然過濾的深層地下水, 釀造出品質安定的皮爾森式啤酒。

 

飲酒過量,有礙健康。

 

 

 

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SUNTORY Master's Dream 三得利啤酒 醸造家の夢,根據日本網站的說明,採用三次糖化釀造工法,格外難得。

 

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釀造家の夢

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釀造家之夢啤酒,苦味中等但持久,會延續到餘味。在入口感受到苦味後,會轉為蜂蜜的甜感,以及類似烤麵包的麥香,餘味帶有常見的花生味。真要說有什麼特別之處,好像也說不上來,就覺得平衡感處理得相當好,是款適合佐餐的啤酒。

 

 

SUNTORY醸造家の夢

 

 

 

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