IMG_8356新版警語黑底

能在便利商店架上找到這款「Suntory Premium Malt's」三得利頂級啤酒,真是件令人開心的事情!酒精濃度5.5%,標榜使用百分之百天然礦泉水,採用二条大麥與皮爾森式啤酒(Pilsner Beer)發源地捷克附近地區所產鑽石麥芽釀造,搭配歐陸香氣型啤酒花,並且經過二次熬煮法萃取醇厚的麥汁。它和大叔之前為大家介紹過的醸造家の夢是系出同源的產品,從1989年推出以來,就在包裝上就不斷地改版,目前有鋁罐和玻璃瓶等大小不同的規格。

 

 

飲酒過量,有礙健康。

 

 

 

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Suntory Premium Malt's 鋁罐裝350ml,瓶身標示著 Pilsner Beer 皮爾森啤酒,這是種源於十九世紀末時的下層發酵法釀酒技術。


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日本最愛搞的限定釀造,Suntory Premium Malt's 除了這款黑啤酒之外,還有推出上層發酵的 ALE 啤酒,甚至還有將黑啤酒與一般啤酒混合的 BLEND 啤酒。

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以實際品飲來看,Suntory Premium Malt's 是款容易入口的啤酒,整體風味清爽且苦味偏弱,有著細緻的氣泡感,喝起來甚至有點像是在喝香檳的感覺。而限定釀造的黑啤酒就是另外一種風貌,口感黏稠,入口吞嚥下去後的瞬間,會有種煙燻龍眼乾的味道,苦味在後段,但是會回上來麥芽的甜感,但是氣泡感就沒有原本的來的好。

 

 

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