日本酒稅法將啤酒分為四大類,這瓶 SAPPORO 醇麥限定製造「赤」就是屬於第四類,在麥芽發泡酒裡面加入了麥芽蒸餾酒,所以在成分標示上特別註明了 “スピリッツ” ,也就是 Spirits 蒸餾酒的意思。酒精濃度5%,酒色呈現琥珀色澤的純麥赤啤酒,是在2015年10月發行的限量商品,使用上層發酵法釀製,較長的發酵時間與兩階段溫度管控,是這款啤酒的特色之一。
飲酒過量,有礙健康。
SAPPORO BEER SPECIAL
在全家便利超商購入的 SAPPORO 醇麥「赤」特別版啤酒,入口時苦味明顯但不回甘,氣泡感較弱,酒花香氣不明顯,溫度回升後才會在喉頭感覺到甜感,適合搭配辛辣的食物一起飲用。
東順興貿易
http://www.dhh-trading.com.tw/sapporo.htm
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