【Uncle Coffee】咖啡大叔

「小林村年糕大冒險計畫」來到了新店路佳雞蛋糕，這個計畫是以小林村柴燒年糕為主體，結合各個店家自行發想而製成產品，包括像是板橋好初早餐的年糕厚押餅、稻町森甜點的年糕國王派、澎派甜點的年糕地瓜派、背包廚房的年糕披薩、永和海是甜的年糕鬆餅等，真是個輸人不輸陣的愛心活動啊！各家主廚都使出渾身解數，讓小林村柴燒年糕在北部發光發熱！而路佳雞蛋糕的「小林村柴燒年糕雞蛋糕」這次看來在長度上獲得勝利，快來試試看你能夠拉多長？

路佳雞蛋糕，新北市新店區民權路90巷86號前空地轉角， Google Map 請按此 。

純牛奶雞蛋糕每份 30 元，期間限定供應的日光小林村年糕綜合口味每份 50 元。

自稱是「職人」的路佳雞蛋糕老闆佳佳，看來不只遺傳到美食基因，連幽默感也跟她的兄姊一樣。在自立創業之前的佳佳，曾經在板橋好初早餐店幫忙，老闆陳麥特也就是她的哥哥。對於美味的堅持和做有趣的事情這點，他們倆可說是同出一轍。創業將近兩年時間的路佳雞蛋糕，除了這次推出的小林村柴燒年糕口味之外，過去也曾經推出冬至湯圓、伯爵奶茶醬、奶油玉米濃湯、可可卡士達、黑糖麻糬、草莓牛奶等有趣的口味，深深受到在地消費者的歡迎。

別的地方有沒有年糕雞蛋糕我不清楚，但來自小林村的柴燒年糕雞蛋糕絕對是僅此一家，路佳雞蛋糕。

剛拿到手的小林村柴燒年糕雞蛋糕，趁著熱騰騰的時候，從正中間使勁一拉，你瞧瞧這Ｑ度，有沒有比你阿嬤的腳骨更軟Ｑ？自然的甜感，香氣十足～這就是我小時候鄉下阿嬤過年時親手做的年糕，才會有的味道啊！能夠在台北就嚐到這樣的味道，除了要感謝小林村鄉親之外，還得要謝謝發起這個活動的陳頌欣，希望明年能夠有更多的店家加入「小林村年糕大冒險計畫」。

路佳雞蛋糕 | facebook

店家地址：新北市新店區民權路 90 巷巷口

營業時間：15:00～18:00

聯絡電話：0988263787

公休日期：每週六、日