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以二十四節氣啤酒而廣為人知的啤酒頭釀造,在今年夏天推出與日本三麗鷗合作的【HELLO KITTY】精釀啤酒,共有四種風味:蘋果香橙、愛戀玫瑰、紅莓香橙、覆盆櫻桃,這次大叔是在 7-11 便利超商找到她們的,四款不同顏色的可愛酒標,絕對是凱蒂貓迷們必須入手的夢幻收藏! 

 

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採 330 毫升玻璃瓶裝,酒精濃度 6.3%的啤酒頭釀造「HELLO KITTY」果粒茶風味啤酒,後勁可是非常強烈。未經過濾就裝瓶,所以瓶底可以看見沈澱物,這對常喝精釀啤酒的朋友來說,應該是習以為常的現象。釀造時除了使用大麥芽、小麥芽之外,還特別使用中都農合國產小麥,這可是一瓶愛台灣的啤酒呢!特殊的風味是在釀造時投入不同的德國果粒茶,是大叔從來沒有喝過的釀造手法,非常令人期待。

 

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先來喝右邊這瓶 HELLO KITTY 蘋果香橙啤酒,無過濾的厚實口感,香氣略帶橘子皮風味的刺激感,像是有氣泡感的果汁或水果茶,但餘韻依然有麥芽甜味與核果調性。嚴格來說,我不喜歡。

 

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HELLO KITTY 愛戀玫瑰啤酒,就著實擄獲大叔的芳心,入口滿是玫瑰花香,水果酒的甜感強烈,略帶茶感。雖然酒精濃度是 6.3%,整體口感還算是柔順,一口接著一口,就像在你嘴裡綻放出一朵一朵的玫瑰,香氣自然卻又不過分掩蓋過啤酒本身的風味。

 

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【Uncle Coffee】咖啡大叔

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