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來基隆艾克猴威士忌酒吧,常會發現一些有趣的威士忌,像是這瓶原桶強度的格蘭利威17年雪莉桶單一麥芽威士忌,她略顯斑駁的酒標,似乎正告訴著你,快來挖掘我背後的故事吧!在這基隆港都的雨夜裡,這個是很適合當起聊天的話頭。

 

當大叔問起,有沒有什麼比較特別的酒款可以推薦?艾迪老闆帥氣的把這瓶往吧台上一擺,說道:「這瓶保證特別,17年的利威,而且還是雪莉桶。」但是瓶身怎麼跟我們常看到的格蘭利威不太一樣啊?這瓶酒完全挑起我的好奇心,讓人忍不住追問。

 

「有沒有看到這個名字?“La Maison du Whisky” 是法國最大的威士忌廠商,銷售著來自全世界的威士忌。」艾迪邊說邊從手機裡找出照片,接著說:「你看,連台灣噶瑪蘭威士忌他們都有裝去賣。」

 

從玻璃瓶身最上方的 Signatory 浮雕字樣看來,應該是英國聖弗力裝瓶廠為 “La Maison du Whisky” 獨家選桶裝瓶的。使用 First Fill 初次雪莉桶,1995年蒸餾、2013年裝瓶,裝瓶數量是 568 瓶。雖然是酒精濃度高達 56.2% 的原桶強度,但品飲時入口溫潤,沒有強烈刺激的酒精感,令人舒服的果乾風味調性,很甜。

 

還有很多有趣的威士忌在這裡等著你,快來聽艾迪老闆聊酒說故事!

 

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AULTMORE 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky (上)、Glen Grant 18 Years Old Whisky(下)。

 

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艾克猴威士忌酒吧facebook

 

店家地址:基隆市仁愛區忠一路3巷23號

聯絡電話:(02) 24252795

營業時間:20:00~01:00
                  19:00~02:00(週五、週六)

公休日期:無

 

#雪莉桶威士忌推薦

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