【Uncle Coffee】咖啡大叔

「握咖啡 OH！cafe」是由2014年世界盃咖啡烘焙大賽冠軍（World Coffee Roasting Champion 2014）賴昱權和團隊夥伴所經營的新型態平價咖啡店，位於鼓山渡輪站正對面，以外帶咖啡為主力，開幕至今約有一年時間，另外在新竹市金山八街有分店，看起來有可能朝連鎖方式發展。

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高雄│草圖咖啡 Sketch Cafe‧自家烘焙咖啡館
 
 

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Gavagai咖啡的經營者藍啟航，曾經在台北、嘉義知名的自家烘焙咖啡館裡工作見習，為創業奠定了良好的基礎。店址坐落於高雄市三民區，GAVAGAI咖啡從招牌、大門到店內裝潢，大量的使用原木材質，相當的日本京都風格，甚至還有榻榻米區，讓人感覺舒適而優閒。
 
恭喜 GAVAGAI 參加 Coffee Review 評鑑獲得９２分的優異成績，雖然開業不久，但在咖啡烘焙方面已經具有相當的功力。在此將 Gavagai Cafe 這次送去評鑑的肯亞 Kenya Gichatha-Ini 所獲得的分數與評語，試譯如下

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[高雄] 雅裴詩咖啡館-Apeuls Coffee～美麗島站內咖啡香。
 
 

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