木木商號,是個有趣的店名,應該是寫成這樣~木² [Moon²]來自年輕老闆林政喬的創意,巧妙的把雙木林和他女友月月的名字結合在一起!他希望每個來木木商號喝咖啡的朋友都不會覺得孤單。
 
木木商號就開在三民路家樂福斜對面,這區域咱們板橋鄉親都稱作為"埔墘",是從清朝光緒年間就有的稱呼,附近有座名為埔墘福德宮的土地公廟最具盛名很是靈驗。
 
 
 
曾經任職於立裴米緹、Fika Fika 等知名咖啡店的林政喬,也曾在2011年台灣咖啡大師比賽中有過不錯的成績,在今年六月選擇自行開業,我想這是許多咖啡人早晚都會走的一條路。由於創業維艱資金有限,所以店內選用了 La Marzocco -Linea。這是 Fika Fika 老闆熱情贊助借出,原本是要拿來收藏用的「一手機」!搭配上 ANFIM 磨豆機,應該足以應付上班族不少的這個區域,所以營業時間也是根據這樣的客層來做調整的。
 
 
店裡空間其實不算太大,一樓只有吧檯位置可以坐,二樓則隔成有四張桌的座位區和烘豆工作室,到這裡來喝自家烘焙咖啡之外,也有好吃的鬆餅可以搭配。
 
除了義式咖啡、手沖單品咖啡,對於自家烘焙咖啡店來說,咖啡豆、掛耳包的銷售也是主要項目,雖然目前木木商號所使用的烘豆機每次只能烘焙六百公克,相較於台北市,人口不算少的板橋區幾乎是自家烘焙咖啡沙漠,所以,我想有朝一日這裡應該能夠換上富士皇家三公斤之類的機器才是。
 
 
單品咖啡120元起,內用續杯折50元。
 
Moon Moon Coffee 掛耳式咖啡
 
 
 
 
木木商號 自家烘焙咖啡facebook
 
店家地址:新北市板橋區三民路二段62號
連絡電話:(02) 2959-6969
營業時間:12:00~20:00
     12:00~21:00 (六、日)
公休日期:每週五
 

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