【Uncle Coffee】咖啡大叔

在全家超商架上看到這款「LUCKY DOG」罐裝啤酒的可愛酒標，就忍不住的把它帶回家！原來這是來自京都伏見黃櫻酒廠所釀造的愛爾啤酒（Pale ALE），由於曾經造訪過當地，所以又多了一份親切感！另外，還有一款加入柚子、山椒的 LUCKY CAT 啤酒，口味較為淡雅清爽，但大叔沒有很喜歡，所以就不特別介紹。
 

以釀造清酒而聞名於世的黃櫻酒廠，在啤酒裡面加入「米」做為原料也是理所當然的事情，在 2016 年 8 月完工的伏水藏啤酒工廠，以名水「伏水」為名，肩負起釀造出美味啤酒的責任。目前伏水藏除了每年藏開日之外，也有開放參觀見學。

伏水藏 工廠設施見學

http://kizakura.co.jp/husimigura/index

京阪本線「中書島駅」、近鉄京都線「桃山御陵前駅」下車徒步 20 分即可到達

實際品飲時，LUCKY DOY 的顏色呈現較深的琥珀色，前段苦味強勁、酒花辛香明顯，泡沫多且入口時氣泡感強勁。整體以柑橘味道為主，餘韻帶著些許吟釀風味。適合搭配重口味的食物，例如麻辣鍋、麻婆豆腐蓋飯、各式炸物。

LUCKY DOG 黃櫻艾爾淡啤酒，容量 350 毫升、酒精濃度 5%，成分：麥芽、啤酒花、米，進口商 三商食品。