【Uncle Coffee】咖啡大叔

SOH Espresso Cafe 位在劉銘傳路惠隆市場內，對外地人來說，就是在田寮河寶馬橋與錦蛇橋的中間這段，如果照著地址尋找，保證你會在市場內繞過一圈又一圈，迷失了方向，但其實在愛七路的巷口就設有一個立牌，一下子就可以找到。招牌上的無翅尖嘴鳥，就是紐西蘭的國鳥「鷸鴕 (KIWI)」，清楚地說明了主人家的由來。沒錯，這是間由紐西蘭籍老闆與台灣籍妻子所經營的小咖啡館，位在基隆傳統市場內，開業還不到半年的時間。

劉銘傳路對我這基隆女婿來說，是個難以理解的謎題之一，因為從港口沿著田寮河邊（仁一路）開車過來，愛四、五、六路直到愛七路，卻突然跳過找不到愛八路，再繼續走下一條卻出現了愛九路，原來這劉銘傳路就是消失的愛八路。而惠隆市場則是在民國45年，基隆市政府填平了田寮港西邊的船澳，興建起的連棟樓房，至今也有六十年歷史。

傳說中，有一把神奇鑰匙，可以打開通往咖啡尼亞王國的門扉！

其實惠隆市場內原本也有咖啡館，但是屬於傳統形式，像這種風格小店卻是少見。

從店內牆上的紐西蘭國旗與擺設小物，不難看出老闆的思鄉情懷，或許對他來說，在這小咖啡店空間裡，是屬於紐西蘭人的土地。

初來乍到，不太好意思拍攝 SOH 紐西蘭型男老闆本尊，或許多來幾次混個面熟之後，再跟他提出要求。

如果是第一次造訪的朋友，大叔會推薦必點這杯「SOH LATTE」，加入被當地毛利人當作消毒解熱良方的紐西蘭麥盧卡蜂蜜（Manuka Honey），以及麥蘆卡蜂蜜巧克力在裡面的獨家配方招牌咖啡。旁邊附上的兩小塊就是蜂蜜巧克力，牛奶咖啡與巧克力非常對味，讓整體風味大大加分！
 

SOH 自家製作的香蕉藍莓巧克力豆馬芬，另外還有鹹派跟布朗尼。

初次造訪 SOH Espresso Cafe ，因為帶著小品姍和安杰兩姐弟，只能抓空檔拍個幾張照片，幾乎沒辦法和老闆聊些開業歷程與心得。

這杯是特別點給小品姍的「Classic Kiwi Hot Chocolate」，烤過的棉花糖撒上蜂蜜巧克力屑，瞬間收服孩子們的心！

SOH Espresso Care,New Zealand Owned And Operated. 在鄰近愛七路入口處騎樓下，就立著指引招牌。

SOH Espresso Cafe | facebook

店家地址：基隆市劉銘傳路6巷24號

聯絡電話：0976 801747

營業時間：11:00~20:00

公休日期：每週二