岡田章宏先生自京都小川珈琲離職之後，在 2016 年 11 月創立自有品牌「Okaffe kyoto」咖啡專賣店，經過不到三年時間，今年七月份又在京都嵐山地區開設咖啡焙煎所「Okaffe kyoto 嵐山」，採用的是 Loring 全熱風烘豆機，頗受注目。
- 11月 09 週六 201920:54
[京都咖啡店推薦] Okaffe kyoto 超隱密小巷裡的日本咖啡冠軍！京都四条站步行４分鐘
岡田章宏先生自京都小川珈琲離職之後，在 2016 年 11 月創立自有品牌「Okaffe kyoto」咖啡專賣店，經過不到三年時間，今年七月份又在京都嵐山地區開設咖啡焙煎所「Okaffe kyoto 嵐山」，採用的是 Loring 全熱風烘豆機，頗受注目。
- 11月 08 週五 201917:33
[酒の京都] 京都酒藏館，四條站步行５分鐘，一次喝遍３０種在地清酒！
從京都車站搭乘地鐵烏丸線到達四条站，出站後步行約５分鐘，就能在京都酒藏館暢飲二、三十餘款在地日本酒，這對於清酒控們來說，真是無法抵擋的誘惑啊！這也是被譽為「酒の京都」的行程裡面，不可錯過的必訪店家。#禁止酒後駕車未成年者請勿飲酒
在林一峰老師『尋找屬於自己十二使徒』書裡所提到的第四使徒「 響 30年」，是日本三得利公司最引以自豪的調合式威士忌，以旗下山崎、白州蒸餾所的麥芽威士忌，以及知多蒸餾所的穀物威士忌調和而成，除了威士忌本身彌足珍貴之外，連酒標、酒瓶到封籤也都採用最高規格。想喝嗎？快來距離京都車站約２５分鐘車程的山崎蒸餾所（Yamazaki Distillery），就能和被譽為十二使徒之一的 "響３０" 相遇！
- 12月 05 週三 201812:18
2018年日本烘豆冠軍！Coffee Beans Rococo 自家烘焙咖啡，奈良推薦必訪咖啡店。
從近鐵奈良站步行只要３分鐘就能到達的「coffee beans ROCOCO」路珈珈自家焙煎咖啡，對外地的旅人來說，到達度非常方便。但不僅是如此而已，這可是獲得 2018 年日本咖啡烘焙大賽（Japan Coffee Roasting Championship 2018）冠軍的專業咖啡店！建議造訪奈良的咖啡迷們可千萬不能錯過。
- 5月 03 週四 201807:27
[桃山御陵前駅] 高架下京都拉麵「大中」連湯都喝光光的超值美味！特製ラーメン大中 伏見本店。
搭乘京都近鐵線在桃山御陵前駅下車，車站出口正對面有條美食街，就位在高架鐵橋正下方，雖然店家不多但營業時間都到很晚。憑藉著好奇心一探究竟，竟然讓我們發掘到這趟旅程裡，最令人難忘的平民美食！就是這間「大中拉麵」，雖然它在食べログ網站的評價只有 3.58 分，但卻是一碗可以讓我們把湯都喝光光的日本拉麵！
- 9月 24 週日 201712:25
[京都][伏見桃山駅] 御香宮神幸祭，來伏見看花傘祭～日本傳統廟會小吃嚐不完！
御香宮神幸祭是京都伏見最重要的慶典，沿襲自室町時代的風流花傘祭，固定於每年十月份的第一個禮拜六到第二個禮拜日舉行，分為花傘總參宮、神輿巡行等活動。祭典通常會在晚上開始，今年有計劃前往京都旅遊，同時想要體驗日本傳統祭典的朋友，可以在 2017 年 9 月 30 日、10 月 7 日傍晚前來，在大手筋商店街入口處到御香宮神社內，都是祭典活動範圍。
- 9月 22 週五 201714:07
[奈良] 志津香釜飯，蟹肉、栗子、松茸，交織而出的秋之旬味！奈良美食推薦。
從春日大社返程，安排了奈良最知名美食「志津香釜飯」當作午餐，我們到達的時間約是下午兩點，雖然已經避開中午排隊人潮，但還是稍微在門外等候了一下，不愧是有五十年歷史的名店啊！據說有時還要排上一、兩個小時。「釜めし 志津香」的建築外觀 整理的很嶄新，白牆黑瓦，頗有氣勢。
- 3月 09 週四 201714:34
[酒の京都] 黃櫻酒場，快來河童天國吃飯喝酒！京都市伏見桃山居酒屋美食推薦。
創業於大正14年（1925）的黃櫻酒造，最早是以松本治六郎商店為號，直到昭和39年（1964）才改為現在的名稱。相對於京都伏見地區其他動輒數百年歷史的酒造來說，黄桜酒造算是年輕一輩的代表，也因為少了歷史包袱，所以在產品與行銷上相對地靈活。像是請來漫畫家設計一系列河童造型的吉祥物，並拍攝電視廣告，後來更投入啤酒釀造事業。所以在我們這次造訪的黃櫻酒場裡，除了能喝到傳統日本清酒之外，更有多款啤酒可供佐餐，對喝不習慣清酒的年輕族群來說，也能一起同樂。
- 3月 08 週三 201709:54
茶寮寶泉，老舖和菓子讓妳一口吃下春夏秋冬！京都最值得推薦的和風甜點。Japan Sweets Award 2016 第２名。
茶寮宝泉，去年榮獲食べログ網站「Japan Sweets Award 2016」第２名，對以上生菓子在京都闖出名號的寶泉堂來說，應該是錦上添花而已。寶泉堂本舖只能外帶，只有在這裡才能內用，而除了和菓子，來到茶寮寶泉必吃的甜點當屬黑糖蕨餅（わらび餅），絕對不能錯過。能夠在百年町家建物裡，享用著依時節變化而更替的各種當季限定甜食，可是在京都才有的奢侈確幸！
- 12月 13 週二 201607:19
[酒の京都] 暢飲神聖白菊水，遙想樂天醉放歌！山本本家神聖純米大吟釀。京都伏見地酒推薦。
『賴有杯中神聖物，百憂無奈十分何。』這句取自唐代白樂天的詩詞，就是京都伏見山本本家酒造所釀造「神聖」清酒名稱的由來。這裡是家主山本源兵衛於 1677 年設立，依著白菊水井而建造的工房。但最早的建築於慶應四年（1868年）鳥羽伏見之戰的時候，被亂兵縱火燒毀。現在所看到的是當時重建的房舍，也將近有 150 年歷史。
咖啡館見聞錄 (17)