【Uncle Coffee】咖啡大叔

 
沒事就往宜蘭跑的大叔一家，最喜歡的就是在不同風格的民宿裡過夜，是種轉換心情、紓解壓力的好方法。八月份新開幕的「慢半拍民宿」有間 HELLO KITTY 主題房，裡面收羅了許多女主人長期以來的凱蒂貓週邊商品，從房間到浴室，一應俱全！絕對是喜歡凱蒂貓的大女孩們會放聲尖叫的所在，我們家的小品姍也覺得自己是到了 Kitty 公主的房間呢！

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帶著孩子來宜蘭玩，下雨天不知道該往哪裡去？「安妮塔故事屋」絕對是個好選擇！結合說故事活動、親子手作、遊樂設施與兒童禮服租售等服務，打造出目前宜蘭少有的室內親子空間。雖說宜蘭有不少好山好水的戶外景點，但若是遇到了午後一場傾盆大雨，不免掃興。這時你就可以帶著孩子們來這，保證全家歡樂！

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進入正題前先提醒大家，每個禮拜二最好不要去宜蘭，這天是很多宜蘭店家的定休日，這次要介紹的「森林派甜點工作室」也是選在這一天公休。原本是以工作室型態經營的 Forest Pie 森林派，透過網路銷售各式精緻甜點。在今年四月初時，正式對外開放，挟著網購累積起來的高人氣，開幕短短一個月時間，就已經成為宜蘭小旅行必訪去處。

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想要到礁溪泡溫泉，從板橋開車出發大約只要一小時二十分左右的路程，搭乘火車也只要兩個小時。而且近年來，在礁溪鄉公所大力推廣溫泉觀光的政策下，除了湯圍溝公園可以免費泡腳，就連公有停車場外面也都設置好溫泉體驗區。這次要帶大家去的「九號溫泉旅店」，就是位在礁溪公有停車場內，整體建物由建築師甘銘源規劃設計，外表以耐候鋼材包覆，傳達出溫泉水中的鐵質，覆蓋在四稜砂岩上的模樣。

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這是位於宜蘭縣三星鄉安農溪畔，被稱作「落羽松秘境」的新景點，近來隨著時節氣候變化，樹葉由綠轉為黃紅，呈現出台灣少見的歐洲風情，吸引不少遊客駐足觀賞，或是趁著冬陽普照之際，帶著野餐墊到此感受午後悠閒。

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近年來，宜蘭地區的觀光產業發展快速，不少像是新開幕的「食光寶盒蔬食料理‧Time Box」這類型的主題式餐廳，成為了旅人們必訪景點，尤其以無菜單料理的形式，更是受到歡迎。畢竟挾著蘭陽平原依山傍海的地理條件，在取得新鮮食材這方面的優勢，絕對是無法取代的。同時，因為雪山隧道縮短了交通路程，所以許多來自大台北地區的饕客們，只要耗費一個小時的車程，就可以享受到CP值爆表的宜蘭美食！

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再次入住位在宜蘭縣三星鄉的幸福三顆星微型包棟民宿，這回是要和 Eddie 夫妻倆來個宜蘭兩天一夜小旅行，原本早就該成行，卻因為每週三在亞東技術學院的手沖咖啡小學堂課程而耽擱，Eddie 也為了這次小旅行，特別店休兩天，害得基隆鄉親們連續兩天喝不到咖啡、吃不到甜點，真是抱歉啊。生了小孩之後的時間總是過得特別快，記得上次來的時候，小品姍還在媽咪的肚子裡面，這次就已經可以自己上下樓梯，在廣場跑跑跳跳的。

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​創業將近三十年歷史的廣興做粿，深受冬山鄉在地鄉親們的歡迎，每到了中午用餐時段，門口幾乎是大排長龍的狀態，都是要來外帶的客人。畢竟廣興做粿的內用位置不多，而且都是在騎樓底下，夏天來的話，吃完雖然飽足過癮，卻也都已經滿身大汗。對遊人們來說，外帶一碗乾米苔目回車上吹冷氣，或許是個不錯的選擇。

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​憑藉著蘭陽平原依山傍海的優勢，這間在宜蘭礁溪的「江戶日式涮涮鍋」真的讓大叔震驚了！大量的採用宜蘭在地食材，魚蝦、肉品這些自然不用說，就連蔬菜盤都一點也不馬虎這點，真不枉費我開了一個多小時的車來這裡嚐鮮啊！值得推薦給大家。

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我們都知道宜蘭小吃多不勝數各具特色，但是對夜間部的同學來說，「林北烤好」這類型的串燒酒場真的是開到他們的心坎兒裡去了，從下午五點營業到凌晨三點，深夜也不怕沒地方跟朋友相聚。目前林北烤好串燒酒場，在宜蘭、礁溪、羅東都有分店，為蘭陽平原的夜晚添增幾分烤肉香氣。

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