【Uncle Coffee】咖啡大叔

許吉東 ■ 烘一杯好咖啡：咖啡大叔嚴選，50間自家烘培咖啡館的美味配方 ■ 合作邀約：dunway999@yahoo.com.tw

部落格全站分類：生活綜合

相簿
部落格
留言
名片

10月 20 週五 201722:00
麻油雞釜飯製作教學【HARIO 雪平飯釜】炊、煎、燉，一鍋多用的料理好幫手！直火、ＩＨ電磁爐通用。

天氣轉涼，想要吃點暖呼呼的養生料理嗎？就讓能夠煎、煮、炊飯多功能的 HARIO 雪平飯釜來幫你！這次由大叔家裡的主廚為各位示範「麻油雞飯」的做法，簡單的拌炒與悶蒸，不到半個小時就能搞定這鍋釜飯，薑片帶來的微辣口感與麻油的獨特香氣，把秋日裡的絲絲涼意一掃而空！

(繼續閱讀...)

文章標籤

咖啡大叔發表在痞客邦留言(0) 人氣(3,121)

個人分類：大叔愛料理

1

咖啡大叔無廣告版網站

文章分類

咖啡館見聞錄 (17)

台北市咖啡館推薦 (125)
新北市咖啡館推薦 (86)
中港澳咖啡館推薦 (1)
基隆市咖啡館推薦 (8)
宜蘭縣咖啡館推薦 (12)
花蓮市咖啡館推薦 (2)
桃園縣咖啡館推薦 (21)
新竹縣咖啡館推薦 (7)
台東縣咖啡館推薦 (1)
苗栗縣咖啡館推薦 (1)
台中市咖啡館推薦 (17)
彰化縣咖啡館推薦 (5)
雲林縣咖啡館推薦 (5)
嘉義市咖啡館推薦 (4)
台南市咖啡館推薦 (5)
高雄市咖啡館推薦 (4)
吉隆坡咖啡館推薦 (1)

旅行大叔 (13)

捷運小旅行 (2)
旅行-台北市 (31)
旅行-新北市 (33)
旅行-基隆市 (9)
旅行-宜蘭縣 (31)
旅行-花蓮縣 (6)
旅行-台東縣 (2)
旅行-桃園縣 (8)
旅行-台中市 (4)
旅行-彰化縣 (5)
旅行-雲林縣 (3)
旅行-台南市 (5)
旅行-高雄市 (3)

咖啡小教室 (10)

手沖咖啡器具推薦 (65)
義式咖啡器具推薦 (27)
賽風咖啡器具推薦 (6)
美式咖啡機器推薦 (3)
咖啡烘焙器具推薦 (13)
法式濾壓器具推薦 (6)
磨豆機具器材推薦 (8)
摩卡壺具器材推薦 (2)
冰滴咖啡器具推薦 (3)
其它雜項器具推薦 (22)

大叔愛啤酒 (7)

自釀 HomeBrew Beer (2)
台灣 Taiwan Beer (6)
日本 Japan Beer (24)
美國 US Beer (1)
英國 UK Beer (2)
瑞典 Sweden Beer (1)
比利時 Belgium Beer (1)

福岡小旅行 (7)
大叔愛料理 (1)
咖啡大師 (40)
咖啡觀點 (27)
咖啡活動 (47)
東京大叔 (10)
京都大叔 (29)
威士忌品飲推薦 (21)
世貿咖啡展 (32)
咖啡豆 (56)
合作與出版 (27)
新書推薦 (27)
大叔育兒經 (7)
溜滑梯 (7)
文房具樂部 (11)
Coffee Review (8)
星巴克了沒? (8)
貓咪大叔 (6)
一卡皮箱 (11)
未分類資料夾 (10)
未分類文章 (1)

威士忌推薦

啤酒推薦

熱門文章

(54,320)[東京] 合羽橋道具街必逛好店～Union 咖啡器具專賣！
(26,167)LUPICIA綠碧紅茶苑世界茶專賣店‧忠孝敦化本店
(18,932)Kenwood kMix美式咖啡機 CM021～值得擁有的英倫風經典設計｜家用美式咖啡機推薦。
(16,915)濃縮咖啡易濾包‧Coffee Pod E.S.E.(Easy Serving Espresso)
(12,160)輕輕鬆鬆用「轉印法」刻橡皮章～條碼貓賀新春！
(10,038)石碇五路財神廟～第一次補財庫就上手。
(6,686)嘉義│猴子咖啡‧老猴王自家烘焙咖啡
(6,103)吃過一口想上七年，超濃郁滑潤的YUMMY起士蛋糕。
(3,360)淡水│83號咖啡‧自家烘焙咖啡館
(376)再訪猴硐貓村‧風貓趣

文章搜尋

近期文章

SMEG 全⾃動義式咖啡機，無可取代的極致風味！2022年新款開箱體驗咖啡機選購推薦。
SMEG 濾滴美式咖啡機～快來把義大利美學帶回家！預購加贈精品咖啡禮盒組
[京都咖啡店推薦] Okaffe kyoto 超隱密小巷裡的日本咖啡冠軍！京都四条站步行４分鐘
[酒の京都] 京都酒藏館，四條站步行５分鐘，一次喝遍３０種在地清酒！
如蜜甜美的好朋友～約翰走路 15 年西班牙雪莉桶威士忌絕讚上市！（Johnnie Walker 15 Years Blended Malt Whisky Sherry Finished）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 #AD
[日本有田燒] 今右衛門窯《錦藤袴繪咖啡杯》人間國寶十二代今泉今右衛門
[日本有田燒] 香蘭社磁芸工房手繪花鳥咖啡杯
[日本有田燒] 香蘭社琉璃金彩「水仙」咖啡杯盤組（香蘭社瑠璃水仙柄カップ &ソーサー）
[日本有田燒] 香蘭社「春蘭」咖啡杯盤組五入（「リンドフィールド」コーヒーカップ＆ソーサー５客セット）
[日本有田燒] 香蘭社「靜蘭」對杯咖啡杯盤組（静蘭ペアコーヒーカップ・ソーサー）

板橋美食里

宜蘭小旅行

吃定大稻埕

雲林小旅行

大溪小旅行

最新迴響

[25/08/27] 訪客於文章「咖啡瑪榭～法式薄餅與手沖咖啡的完美下午茶...」留言：
全台手沖咖啡課程比較全攻略－費用、類型帶你一次看懂！ htt...
[25/08/27] 訪客於文章「手沖咖啡體驗課‧醜小鴨咖啡師訓練中心...」留言：
全台手沖咖啡課程比較全攻略－費用、類型帶你一次看懂！ htt...
[25/05/15] 訪客於文章「盛夏酷暑，來一杯冰滴咖啡讓你透心涼！8%...」留言：
冰滴咖啡是什麼？一文掌握冰滴咖啡原理、器具與沖煮技巧！ ht...
[25/05/15] 訪客於文章「品咖啡‧用時間醞釀出的美味～冰滴咖啡。...」留言：
冰滴咖啡是什麼？一文掌握冰滴咖啡原理、器具與沖煮技巧！ ht...
[24/11/28] 訪客於文章「我真的是來喝咖啡的？回顧咖啡大叔２０１７...」留言：
咖啡課程推薦與比較：輕鬆找到最適合你的咖啡學習之路！ htt...
[24/11/28] 訪客於文章「咖啡杯測課程之小助手場記‧Cupping...」留言：
咖啡課程推薦與比較：輕鬆找到最適合你的咖啡學習之路！ htt...
[24/11/15] 新飛Hsinfei 於文章「品咖啡‧摩卡壺飲一口義式風情。...」留言：
認識義式咖啡：義式咖啡種類、比例、煮法，與手沖咖啡比較 ht...
[24/11/15] 新飛Hsinfei 於文章「許你一杯好咖啡！美國 OSTER 奶泡大...」留言：
認識義式咖啡：義式咖啡種類、比例、煮法，與手沖咖啡比較 ht...
[24/10/08] 訪客於文章「[咖啡類新書推薦] 頂級咖啡師的極致追求...」留言：
咖啡師一定要有證照，是迷思？還是必須？常見國際證照介紹 ht...
[24/09/11] 新飛Hsinfei 於文章「SMEG 全⾃動義式咖啡機，無可取代的極...」留言：
6款精品手沖咖啡豆推薦，常見咖啡豆種類你認識幾個？ http...

個人頭像

暱稱：: 咖啡大叔
分類：: 生活綜合
好友：: 累積中
地區：

參觀人氣

本日人氣：
累積人氣：

Google Ads