【Uncle Coffee】咖啡大叔

 
門前隱味牛肉麵是一間你不想告訴太多人，卻想帶你最好的朋友去品嚐的牛肉麵店。這間僅僅只有５個座位的一人麵館，採線上預約方式入席，不收過路散客，但憑藉著職人精神與獨到風味，讓開幕僅有４個月的小店，目前預約等待時間已經要排到３個月之後。為什麼會有這麼大的魅力？讓我們來去一探究竟～

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距離母親節還有兩個禮拜，永和海是甜的這款「玫瑰覆盆子慕斯蛋糕」已經被預訂將近１００個，製作過程非常繁瑣的這款母親節期間限定蛋糕，底層是使用戚風蛋糕，中間有層手指餅乾，而紅色部份則是覆盆子口味慕斯，白色部份是玫瑰白巧克力慕斯。最上面兩朵以假亂真的康乃馨，其實是以巧克力軟糖製成，看來是預備給最乖的孩子吃的。整體口味清爽甜而不膩，是最適合全家人一起享用的絕贊甜品！

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近來廣受媒體報導的「海是甜的」甜點專賣店，除了原本就很受歡迎的永和本店之外，年前也在桃園 ATT 筷食尚開設分店，以海洋生物為主的造型甜點，果然擄獲了桃園鄉親們的味蕾。而順應草莓季節的到來，海是甜的主廚黃森崌特別推出『開心小草莓』這款別具創意的時節甜點，想嚐鮮的朋友們可得要把握機會，草莓季節可是不等人的！

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「小林村年糕大冒險計畫」來到了新店路佳雞蛋糕，這個計畫是以小林村柴燒年糕為主體，結合各個店家自行發想而製成產品，包括像是板橋好初早餐的年糕厚押餅、稻町森甜點的年糕國王派、澎派甜點的年糕地瓜派、背包廚房的年糕披薩、永和海是甜的年糕鬆餅等，真是個輸人不輸陣的愛心活動啊！各家主廚都使出渾身解數，讓小林村柴燒年糕在北部發光發熱！而路佳雞蛋糕的「小林村柴燒年糕雞蛋糕」這次看來在長度上獲得勝利，快來試試看你能夠拉多長？

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福容大飯店淡水漁人碼頭，是淡水河出海口最美的一顆珍珠，也是欣賞淡水夕陽的最佳地點。台灣大師級畫家陳澄波先生就曾以「淡水夕照」為主題，為這在日治時期就被譽為台灣八景之一的夕陽餘暉留下紀錄。福容大飯店特別結合在地人文與美食小吃，推出「戀戀淡水 秋冬樂活」住房專案，在享受精緻客房住宿的同時，還能全家共遊淡水歷史古蹟群落，免費接駁、專人導覽，優惠時間只到明年一月底為止，還不加快腳步趕緊訂房去！

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​海是甜的，名字聽來有趣，經營者是一位熱愛潛水攝影的甜點師，憑著他精湛的手藝，開業短短數月的時間，就累積了不少忠實客戶。店址在永和國小旁邊，雖然距離捷運站還有段路程，但是對於開車來的朋友，可以把車停在國小附設地下停車場這點，還算是方便。

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​近來受到各報章媒體報導，堪稱是板橋排隊名店的稻町森法式甜點舖，其實開幕還不到半年的時間。而且稻町森所處的地點，並不是在人潮較多的江子翠、新埔商圈，而是臨近亞東捷運站的貴興路上，附近有即將在五月份開幕的新北市圖書館總館。

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​雖然板橋早午餐一間接著一間的開，但要能做出自己特色的店家屈指可數，這間外兒小館就是大叔私藏的口袋名單，也不怕說給大家知道，反正你也不一定能找得到，因為這個地點真的有些奇妙，外觀看起來也不太起眼。

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這間「西螺當歸鴨麵線」就在板橋區民權路與中正路交岔路口附近，離大家比較熟悉的阿淵鵝肉店相隔五六間店面，原本抱著新開幕捧個場的心態上門嘗鮮，沒想到卻被她們家的招牌鴨腿飯給吸引到，最近晚餐都常跑來這裡解決。





 

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這個暑假，孩子們真的樂翻了！新北市兒童藝術節從市府廣場轉進到板橋４３５藝文特區，內容的豐富度也隨著氣溫升高，除了原本的巨大氣球組成的童話城堡，還加入了國美館藝想世界名畫實境秀，還有個藝想天開小職人特展，讓爸媽們無懼夏日艷陽高溫，紛紛帶小人兒們出來跑趴。

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