【Uncle Coffee】咖啡大叔

內湖陽光街的香鍋石頭火鍋，著實讓大叔回想起年輕時的美好記憶，石頭火鍋的精髓就在於用麻油爆香洋蔥等辛香料，內行的老饕還會請老闆用上魷魚這種海鮮配料。鍋熱、油燙、料下、香氣四溢！光是聞到這個味道肚子就餓了，接著加入高湯，燉煮川燙其餘的肉類與火鍋配料。在內湖香鍋石頭火鍋，服務人員會幫忙爆香之外，其他都是採自助式的，想吃多少拿多少，這似乎也是石頭火鍋的慣例。

陽明山絹絲谷，堪稱是台北近郊最值得被推薦的秘境餐廳之一，所在地點相當隱密，位處於山谷內，四周都被山巒環抱著，完全隔離了外界的喧囂。正所謂，結廬在人境，而無車馬喧，絹絲谷這裡除了傍著山林野溪的潺潺流水之外，還有個如絹絲般落下的瀑布，正激盪出無數的負離子與森林芬多精共舞著。能在這樣的環境下品嚐健康創意無菜單料理，是多麼奢侈的一件事啊！冬日來此，還可以順道在檜木湯屋裡享受溫泉水滑洗凝脂的快意人生。

如果你已經四、五年沒來這裡採買年貨，保證會認不出這就是原本的迪化街，南起南京西路、北至民權西路，這條長約一公里的迪化街一段，當地人習慣以民生西路為界，稱為北街、南街。大稻埕迪化街保留了大量的日治時期仿巴洛克建築、閩南式建築，還有像這次要為大家介紹的「手日生活」，這種在北街常看到的洋樓式建築。

就算是在台北住了三十年，你可能都不知道在西門町有間西本願寺，這片落成於１９２３～１９３２年的日治時期建築群落，原名為「淨土真宗本願寺派台灣別院」，包括了本堂、鐘樓、輪番所、樹心會館，成為台灣當時規模最大的日式佛寺。

日本「すき家」平價牛丼連鎖體系在台灣開出第一間分店，位於古亭捷運站七號出口附近，以中碗牛丼６９元的定價，打破吉野家二十幾年來獨佔台灣牛丼市場的局面，計畫要在五年內展店５０間，試賣當天造成排隊人龍綿延百公尺，狂銷上千碗。

想要在台北吃到福州料理可不容易，位在大稻埕的水蛙園福州料理，從民國四十年創業以來，已經超過一甲子的時間，老闆從父親的手中接下這間店，也有三十幾年了。據說，我們耳熟能詳的「望春風」這首台灣民謠的作詞者李臨秋先生，在世時也常來這兒享用道地的福州口味。

曾獲得紐約時報評選世界十大必吃冰淇淋的 8%ice 冰淇淋專門店，最近在永康街轉個彎的金華街，小公園正對面開了間以甜點為主體的新品牌～8%ice甜・鹹點心屋，外觀雖是日式町家長屋風格，但卻找來法籍甜點主廚為大家親手製作好吃的法式甜鹹點心。

經過這間通伯台南碗粿永樂店門口起碼不下數十次，對我來說，實在沒辦法把碗粿當做正餐來吃，所以就沒有踏進來的動機。今天純粹是抱著開發新店家的心態，沒想到一吃就愛上了這味，這被我一再錯過的隱藏版蜜汁扣肉。

哎呀～回到家就踢到了個箱子！原來是台北花園大酒店正在熱賣中的端午禮盒，由有著三十年江浙菜經驗的王書年主廚領軍，研發出四款具有傳統特色與食尚新意的粽子，分別是：「紅麴高粱極品粽」、「紹興竹香三寶粽」、「羅漢五穀素香粽」、「玫瑰紅酒蓮蓉粽」，口味是三鹹一甜。別管什麼熱量了，一年一次的端午節就對自己好一點吧！

蜂巢旅店 Bee House 是與台北花園大酒店同屬於天成飯店集團旗下的嶄新代表作，以明亮的黃色系和溫暖北歐風格設計為主體，在台北後火車站商圈營造出適合年輕旅客的舒適住宿空間，從 2013年12月試營運以來，廣受到來自港澳的自由行旅客們喜愛。

宋江餡餅粥就位在天母北路與天母西路的交岔路口，以牛肉餡餅、炒餅、捲餅與小籠湯包、豆沙鍋餅這些中式點心而馳名遠近，開業將近三十年來，已經是許多人的美味回憶。每逢用餐時間，絕對都是外帶排隊、內用爆滿的情形。

以「Alisan project」為名，這是來自日本東京的伊藤篤臣先生對於台灣阿里山咖啡的熱愛，來台兩年，在板橋 ATTS COFFEE 經營步上軌道之後，伊藤先生全力在推廣自家烘焙的阿里山咖啡，除了在台灣與日本各旅遊雜誌曝光之外，也打進像是好丘、柏林頓花園、誠品書店等實體通路。

筷子夾下去就瞬間骨肉分離的富霸王豬腳，是位於四平街商圈巷弄內的排隊名店之一，由於這個區域是附近辦公室族群的覓食地點，店家在午晚餐時間幾乎都是大排長龍的情形，打烊的時間也比較早，所以想吃的朋友可得提早去才能避開人潮。

「霹靂奇幻武俠世界布袋戲藝術大展」即將於2013年12月28日~2014年3月16日開展，地點就在華山文創園區東２四連棟，這次在佔地八百坪的場地，霹靂國際多媒體公司斥資四千萬打造出台灣原創、全球唯一的布袋戲主題展覽，有近兩百位霹靂英雄們本尊齊聚一堂，包括霹靂第一男主角清香白蓮素還真幻化的二十四尊造型分身也都讓妳一次看個夠！