【Uncle Coffee】咖啡大叔

隱藏在基隆中山橋下的古月香牛肉麵，開業半年的時間，就憑著風味獨到的湯頭，受到基隆鄉親們的熱烈喜愛。但可惜因湯頭熬煮費時費工，故每日僅能供應８０碗，常讓晚到一步的客人們扼腕不已。而這中山陸橋原本是在地基隆人才會經過的通勤路線，但隨著基隆火車站新站落成，在中山一路這端加設出口，近來多了不少走錯路的外地旅人。

三坑菜頭滷，沒有店名，因位在三坑火車站鐵道附近而得其名。說「菜頭滷」可能很難理解是什麼樣的小吃，但這就是基隆人對於關東煮的稱呼，以蘿蔔為湯底主要食材，佐以竹輪、豬皮、貢丸、豬軟骨、油豆腐、豬血糕等物，想吃什麼就點什麼，價格親民卻著實美味。對基隆鄉親們來說，這就是生活的一部份，可以當作早午餐來吃，再自然也不過。

水湳洞隱藏版美食「甜蜜屋」來市區開店嚕！繼瑞芳市場美食街分店後，楓葉屋碇內店也悄然地開幕營業，短時間內就受到基隆鄉親們的暖暖支持！以現烤披薩為主的楓葉屋，除了在名稱上與本店有所區隔，披薩的厚薄度也不太相同，以外帶為主的楓葉屋現烤披薩，屬於皮厚酥脆的極厚版本，紮實口感和飽足感滿滿加分！

原本位於西岸碼頭廢棄鐵道邊的「鐵路邊胡椒餅」，由於基隆車站新站體啟用後，週邊陸續進行拆除作業以利都市更新，所以這攤有著三、四十年歷史的鐵道胡椒餅只好搬遷至新生路１００號新址，繼續把基隆鄉親們記憶中的好味道延續下去。

艾克猴威士忌酒吧，是由幾位愛好威士忌的夥伴們，所聯手打造的專業威士忌品飲空間，以理性飲酒為出發點，希望能將單一純麥威士忌的美好推廣給基隆地區眾多烈酒愛好者們。若以各縣市來做比較，基隆在威士忌與啤酒等酒精類飲品的銷售量可說是名列前茅，但多集中在某些品牌，又或是在豪飲之中消耗殆盡。所以艾克猴威士忌酒吧在店裡提供多達３００種來自世界各地的威士忌，用來純飲或製作調酒，這樣的經營型態在基隆市算是首見。

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坐在小吃攤前，聽著仙洞寺裡飄出來的頌經梵唱，這裡靠近貨櫃碼頭，輪船嘹亮的汽笛聲陣陣低鳴。仙洞小吃的老阿嬤說她在這已經擺攤六十年，看我把相機拿出來的時候，還特別強調她從不接受採訪，只想順順地賣。怕阿嬤誤會，趕緊跟她表明，老婆是仙洞這裡的在地小孩，岳父大人就是聖安宮的主委，從阿公那一代就在碼頭討生活。

準備好妳的零錢，這次要帶大家去基隆吃這攤六十年老店「魚丸伯仔」，雖說是用魚丸當作招牌產品，但是第一個賣光光的總會是豆干包，這可是基隆才吃得到的在地小吃，另外一味也絲毫​不遜色的就是乾冬粉，而且這三樣必吃美味，都只要２５元！食量普通的人，點個豆干包加碗魚丸湯，一個五十元銅板就可以吃的飽飽。