彰化│蜜魯手工窯烤‧柴燒披薩專賣
根據線民指出，在彰化市有間蜜魯窯烤披薩專賣店，每逢周末假日總是座無虛席，就連想要外帶個披薩回家，都得提早數小時，甚至是前一天預約才能如願嚐到。到底有沒有那麼誇張啊？
這次一時不察，完全無視行前所獲得的情報，傻傻的選在個例假日造訪蜜魯手工披薩，結果當然是一餅難求，望爐興嘆。不過也確實體會到店家的友善好客，老闆雖然沒賺到我的錢，仍然熱情招呼著讓我隨意參觀拍照。
為了不讓人生有遺憾，硬生生多停留在彰化一天，就為了品嚐這美味！
龍眼木柴燒窯烤、十二吋手桿薄皮、歐陸義式風味的蜜魯披薩，餅皮是每日限量供應，一個不小心就賣完收工。真材實料的披薩深受到彰化地區民眾的歡迎，店內座位不多，大部分的空間被石窯和後台給佔據，店老闆以五星級路邊攤自居，抱著交朋友的態度在做生意。
蜜魯披薩所提供的口味相當豐富，海裡游的是鮭魚海鮮、陸上走的像是雞腿、豬排、牛小排，牆上菜單也清楚的標示出內容物，若客人有不喜歡吃的食材的話，就可以避開。當披薩上桌時，是用特殊的木製平勺來盛放著，店內的告示與門牌號碼也是用這個做的唷，相當豪邁！
其實蜜魯手工窯烤披薩的地點相當奧妙，就在三級古蹟－南瑤宮斜對面，隔壁還是間掛著＂萬年香火舖＂的古色建築，會讓人有種時空倒錯的感覺。不過卻融入的相當融洽，像是在牆上這張停車示意圖的照片，停車找蜜魯媽媽就對了，讚 ！
店家地址：彰化市南瑤路44號
連絡電話；0933-400-639
營業時間：11:00~21:00
每週二公休
Big Uncle with A Small Dream...
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