【Uncle Coffee】咖啡大叔

​創業將近三十年歷史的廣興做粿，深受冬山鄉在地鄉親們的歡迎，每到了中午用餐時段，門口幾乎是大排長龍的狀態，都是要來外帶的客人。畢竟廣興做粿的內用位置不多，而且都是在騎樓底下，夏天來的話，吃完雖然飽足過癮，卻也都已經滿身大汗。對遊人們來說，外帶一碗乾米苔目回車上吹冷氣，或許是個不錯的選擇。

這回我們一行四人來吃廣興做粿，點了兩個碗粿、綜合米苔目湯乾各一，再多點了個綜合湯，猜猜看這樣要多少錢？只要２２０元啊！而且妳看看這個碗的大小，綜合米苔目是超大一碗～兩個女生吃也剛好而已。

綜合米苔目（乾）＄６０

這個綜合米苔目真的綜合到一個不行，魯蛋、油豆腐、魚丸、肉片，滿滿的配料把底下的米苔目掩埋到看不見。米苔目咬起來是勁道十足，吃得出米香又有咀嚼感，而魚丸比起員山出名的那幾間更是不遑多讓，最最加分的是油豆腐，外硬內軟，深獲大家的好評。

綜合米苔目（湯）＄６０

而碗粿雖然也不錯吃，但是在口感上就不太習慣，稍微偏軟。不過上頭的淋醬在視覺效果上卻是大加分，不知道老闆是不是也有在偷練拉花之類的。

如果有經過冬山廣興路的朋友，大叔非常推薦來廣興做粿，開車的話，可以停在轉彎過去廟宇外面的路旁，算是相當方便。如果撲了個空，就可以到斜對面去吃度咕麵，也是不錯的選擇。

廣興做粿

店家地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路205號

連絡電話：(03) 951-2224

營業時間：10:00~1800

公休日期：每週一