SOH Espresso Cafe 位在劉銘傳路惠隆市場內,對外地人來說,就是在田寮河寶馬橋與錦蛇橋的中間這段,如果照著地址尋找,保證你會在市場內繞過一圈又一圈,迷失了方向,但其實在愛七路的巷口就設有一個立牌,一下子就可以找到。招牌上的無翅尖嘴鳥,就是紐西蘭的國鳥「鷸鴕 (KIWI)」,清楚地說明了主人家的由來。沒錯,這是間由紐西蘭籍老闆與台灣籍妻子所經營的小咖啡館,位在基隆傳統市場內,開業還不到半年的時間。
SOH Espresso Cafe 位在劉銘傳路惠隆市場內,對外地人來說,就是在田寮河寶馬橋與錦蛇橋的中間這段,如果照著地址尋找,保證你會在市場內繞過一圈又一圈,迷失了方向,但其實在愛七路的巷口就設有一個立牌,一下子就可以找到。招牌上的無翅尖嘴鳥,就是紐西蘭的國鳥「鷸鴕 (KIWI)」,清楚地說明了主人家的由來。沒錯,這是間由紐西蘭籍老闆與台灣籍妻子所經營的小咖啡館,位在基隆傳統市場內,開業還不到半年的時間。
完全沒有用到麵粉的香橙杏仁蛋糕,是甜點師 Jessie 又一次令人讚嘆的作品,整模蛋糕得用上八顆柳橙。一口吃下,在感受到清爽橙香的同時,呈現的口感濕潤而滑順,搭配上熬煮多次的糖漬橙皮,會讓人自然的分泌唾液。不用咀嚼,瞬間直接化開在嘴裡,唯一留下的,像是法式深吻般的甜蜜滋味!