E61 咖啡‧壹陸壹咖啡‧自家烘焙咖啡館
E61 咖啡-壹陸壹咖啡，這是間最大的小店，大約是七八坪的空間。原本還要來的大些，只可惜在去年的暑假，門口有部分建築佔用到人行道，所以被強制拆除。也因此重新裝潢，歇業約兩三個月之久。
以自家烘焙咖啡店來說，壹陸壹咖啡的詹啟宏大哥算是業界先驅之一，開店迄今應有四年以上，但是詹大哥本身在烘焙咖啡已有超過十年的經驗。
『E61咖啡‧壹陸壹』的店名源自於所使用的半自動咖啡機，FAEMA E61，
閃亮亮的外型相當吸引客人的目光。
而店內所使用的是一公斤的烘豆機，『壹陸壹』的咖啡豆在中永和一帶相當知名
，現場看到已包裝好的，幾乎都是客戶已經預先訂購的。
另外在2006年咖啡Barista大賽中，得到第二名的選手也是使用它的配方豆。
壹陸壹咖啡由於位於中和四號公園附近，假日生意爆好，建議第一次去的朋友們
，最好選在平日的下午時間，否則可是要有站在門口喝咖啡的心理準備。
大叔推薦的為：熱拿鐵/熱卡布奇諾、冰濃縮。
E61 咖啡場所
店家地址：新北市永和區安樂路200號
連絡電話：(02)2926-3870
營業時間：15:00~22:00
公休日期：每週一
照片引用自-9BAR的咖啡遊記
文章標籤
全站熱搜
咖啡館見聞錄 (17)
我喜歡在店內喝咖啡身旁有咖啡豆為伴的感覺 下回換大叔帶我們去喝咖啡嚕
下次爐鍋有爵士樂現場演奏時，再一起去吧。
大叔...恕我冒昧... 會問關於E61的事, 是因為... 我慕名而去卻失望而回 -__- (我不死心地試了三次, 有兩次還帶朋友去...) 通常, 首次造訪的咖啡店, 我都會先喝他們的黑咖啡 我以為, 試過他們的招牌豆子, 應該就大概知道狀況了 然後, 會再喝一次我喜歡的cappuccino 可是... 黑咖啡已經讓我有喉嚨乾燥不適的感覺, 也沒有餘味回韻 cappuccino的牛奶跟咖啡融合以後, 彼此沒有發揮提味的作用, 卻反而產生一種奇怪的味覺! (被我朋友罵說, 那麼難喝還帶他去 = = ) 我不是咖啡達人, 只是愛喝咖啡 (每次看到沒喝過的都會忍不住要試一下) 喝過 Gabee (咖啡大師第一名-林東源 親手製作), 令人回味無窮! 也喝過讓人驚豔的壹咖啡 (雖然就只有那麼一次)... 然後, 搞不太懂視貓大便咖啡為珍寶的, 究竟是因為風味還是名氣?! 我相信, 各烘焙師的手法不同, 每個人的喜好也不同 但是... 有時候, 我們好像也要相信自己的味覺~~
一、在抱怨這間咖啡館時，最好別提到另外一間有多麼好。因為這樣會造成雙方擁護者的戰爭。 二、把好的告訴大家，壞的告訴老闆。連去三趟，應該回饋點訊息給店家，讓他有進步的空間。 三、有一百分的咖啡館，沒有一百分的咖啡。不是咖啡達到最完美的境界，就能在市場生存下來，店家的堅持與消費者的需求之間總是有所出入！ 當咖啡館不需要賣簡餐輕食，光靠咖啡就能營利時，整個市場才叫做成熟。
是的~! 大叔 ^^
老人家就是愛碎碎念~妳喵過就好~別放在心上。
先前因為朋友看過網路的介紹 向我詢問過這家的店址 所以查過這間咖啡館 其實距離我家不到3分鐘的路程 而幾次朋友來訪 也跟著去品嚐了他們家的咖啡 ...《詳全文》
E61咖啡~ 原來咖啡店也可以這樣 特別到不行 每次的探險都讓我體會不少 對於咖啡~我愛上不少獨特的味道 ^^WAN ...《詳全文》
【E61‧壹陸壹】自家烘焙咖啡館 ...《詳全文》
昨天第一次喝~~深深著迷 文章可以借我分享到FB嗎??? 謝謝