想要享受在家煮杯好咖啡的樂趣，除了質優味鮮的咖啡豆外，一台好的磨豆機更是不可或缺的工具，現磨現煮，滿屋的咖啡香味四處飄散，說不定連隔壁鄰居都會來跟你敲門討杯咖啡喝。目前市面上比較常見而且暢銷的，當屬楊家及有偉這兩家公司生產的磨豆機，通常都稱作為小飛馬、小飛鷹，型號分別是 600N 、CM300AU，售價大約在三千元上下，頗受一般消費者歡迎。這次大叔要介紹的磨豆機就比較少見了，乃是日本富士珈機株式會社所販售的R-220 型咖啡磨豆機，重量五公斤，採用臼齒式磨盤，每分鐘可研磨 250公克的咖啡豆，售價大約是台幣一萬八千元上下。
左邊這台是小飛鷹，右邊就是小富士嚕，外型相比大上了一號，重量感覺也稍重了些。
剛剛有提到小富士磨豆機是採用「臼齒式磨盤」，這是什麼特殊的設計呢？特別拆開機器給大家看看，如果你手邊剛好有田口護先生所寫的『咖啡大全』這本書，請翻開到第 127 頁，左下角有標示切割式以及臼齒式磨盤的分別。
出粉口有貼心的磁鐵設計，黏個迴紋針來證明一下，確實功能就不妄加揣測了，
有研究的朋友再麻煩告知一下嚕。
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咖啡館見聞錄 (17)
出粉處的磁鐵有吸附銀皮的功能 , 剛磨出來的銀皮還附有靜電.^^
感謝指點~
沒想到你搶先了一步我也好要一台阿！
可以用超哥簽名海報換唷~"~
這一台我20年前就用了，當初就買了將近1萬元，現在當收藏品。磨出來的效果普通跟仿義式的新刀片比較起來悶悶的，香氣比較內斂，4-5年前以前的小飛馬小飛鷹都是這種臼齒刀盤。小富士10年前台灣有人仿製，仿得除了品牌不一樣外其餘完全一樣。價格只要一半，效果一樣，找老一點的咖啡商應該還有在賣。
價格一半唷~好吸引人~"~
磁鐵不可能吸附靜電細粉的，會吸附上是因為附近是外包塑膠層所以不會導電。 那個磁鐵的功用要仔細看集粉盒的上蓋，上蓋進粉孔周邊有裝上鐵片，就是方便放置集粉盒的時候會自動吸附。避免集粉盒沒放好，上下孔沒對位，導致磨豆機出粉孔被下盒盒蓋擋住，這時候一開機咖啡粉會堵在盒蓋上，粉塞住機器卻繼續開動，會導致保險絲燒掉。 .......我就這樣燒過兩次
換粗一點的保險絲啊~馬達很耐燒的~我有用小飛鷹燒到冒煙的經驗 冷卻後依然正常運轉~哈哈哈!
現在的科技真的太好啦 以前只有陽春型的機器 嘻嘻嘻 收信平安
專業一點的磨豆機動輒四五萬元~這台一萬出頭~算是平價中的精品嚕!
何時有pk鑑賞會阿？幫小弟留個名額啦！
唉~這種小東西沒什麼好PK的~"~最近很多手骨粗的動作都很激烈~才是該注意的重點ㄚ~
請問大叔，最近我也想買一台R220，要去哪裡買會比較實在呢？ 另外，R220和小飛馬、飛鷹的差別有值得多花九千塊嗎？ 謝謝您的解答！感恩感恩！
差別絕對是有的....如果你很常煮單品咖啡，又或者是營業使用...投資一台高檔磨豆機是個不錯的選擇...可以直接打電話去豐潤公司問看看...http://www.fengjen.com.tw/home.htm
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大叔:請教您，R-220 和 kalita nice cut mill 比較起來，在風味表現上的差異最主要在什麼地方? 我已經被小飛鷹(CM-300AU)的細粉問題困擾很久，想一次解決問題。但想到R-220相對於 kalita nice cut mill 的兩倍價差，有點縮手。(另外一個問題是， kalita nice cut mill 也不好買到啊!)
這兩台沒認真比較過，KALITA的效果可以詢問一下哈亞系列的咖啡館，印象中，上登在咖啡展的時候，有帶KALITA的去會場。
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看了分享跟介紹之後也買了一台咖啡機，真的很好用耶!! 我是在日本代購網站買的，下單後就送到家蠻方便的! https://tw.daigobang.com/?utm_source=blog&utm_medium=reply&utm_campaign=G8754