[高雄] 雅裴詩咖啡館-Apeuls Coffee～美麗島站內咖啡香。
說起高雄捷運美麗島站就會讓人聯想到「光之穹頂」玻璃藝術創作，但對於咖啡人來說，第一個念頭反而是～雅裴詩咖啡！到底是什麼獨特之處，讓這裡成為眾多咖啡愛好者們到高雄時的必訪咖啡館。
走進美麗島站地下一樓，穿堂層平面圖就讓人大開眼界，根本就是星艦企業號的內部平面圖嘛！光之穹頂所在的大廳就是艦橋所在地，而雅裴詩咖啡則在九號出口處，店門口地上有幅常被媒體介紹的３Ｄ立體畫作就是。
雅裴詩咖啡的專業經理人－蔡瑞生，除了多次參加ＴＢＣ台灣咖啡大師競賽，表現優異之外，更是靠著雙鑫鑫腸般的奶油桂花手，創作出千變萬化的咖啡拉花。數年前還曾遠赴香港參加 MillRock Latte Art Competition 拉花大賽，為國爭光。
而在今年台北市首次舉辦的台北咖啡拉花大賽中，雅裴詩咖啡也派出選手北上參賽，由莊依霖連過三關晉級六強，獨創的煙火繽紛圖形，襯以四朵對稱的小火花，初賽時獲得評審一致好評。
以上，雅裴詩咖啡給咱們的印象似乎都著重在義式咖啡的領域，其實不然，目前店內所提供的莊園級精品咖啡，甚至包括有來自美國精品生豆商－Ninety Plus Coffee 的系列產品，中淺烘焙，採手沖方式淬取，酸香甘甜、回韻悠長，一掃大叔對南部地區都是採重烘焙度的刻板印象，實屬難得。
喜愛旅行的蔡瑞生，乾脆三不五時就在雅裴詩咖啡館店裡舉辦旅遊講座，廣邀來自各地足跡遍佈五大洲七大洋的旅遊達人，有時是講座搭配著攝影展，又或者是新書發表會。高雄地區的旅行愛好者們，可得要時刻注意雅裴詩咖啡的公告，千萬別錯過了。
高雄美麗島捷運站地下一層平面圖，猶如星艦企業號般的獨到設計。
頗具創意的煙花圖案，在今年咖啡拉花比賽中獲得評審讚賞│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
一整著繽紛聖誕氣氛的超有誠意水果總匯冰淇淋鬆餅│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
手沖咖啡使用經典神燈造型設計的 Kalita 銅壺│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
好友來訪時必玩的拍立得照片│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
舉辦旅遊講座後的相關產品～書、明信片也都在現場銷售。│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
單品咖啡使用小富士磨豆機，還ＤＩＹ了個天外飛來一鏢。│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
店家地址：高雄市新興區中山一路115號
連絡電話：(07) 236-1566
營業時間：11:00~21:00
連絡電話：(07) 236-1566
營業時間：11:00~21:00
公休日期：無
郵政信箱：高雄郵局第256號信箱
高雄捷運美麗島站B1(往9號出口)
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‧《咖啡大叔》雅裴詩咖啡‧莊依霖│《台北咖啡拉花大賽》第三名！
販售咖啡相關器具、Terra Keramik 咖啡杯│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
充滿藝文氣息的角落，打發時間培養氣質的好雜誌們。│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
推著滿滿咖啡豆手推車的小孩，代表著是成長的希望。│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee
Big Uncle with A Small Dream...
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咖啡館見聞錄 (17)
他們家的水果總匯冰淇淋鬆餅，好有耶誕味喔~ 連咖啡杯也看起來很有質感~ 我發現他們家也有賣法國的瑪黑茶，可見老闆的眼光和品味很不錯~ 下次我去高雄一定要去!(筆記筆記)
挖塞，大叔這次跑這麼遠 高雄...，小弟應該是不克前往 。
上次去高雄喝喜酒順便去的，當天來回，超累～所以才跑一間咖啡館。
終於有人發現這家用心經營的咖啡店～不定期的新品發表會，每次介紹風味各具的三品咖啡，非常值得參加。依霖技術高超的手沖加小楊逗趣的解說，讓我每次參加回來都得加強眼角笑紋護理。還喜歡Apeuls Coffee的地點：從家門開車出發＿自捷運某站上車＿美麗島站下車＿走過層層的車站過廊＿穿越穹蒼之頂=>抵達雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee對於總是出門直接抵達定點的開車族而言，去到雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee便是一次微型的迷你旅行。我不知道會在前往的路途中遇見什麼人？看見什麼事？車廂逐站送入不同的客人，這一站/(區域)與下一站的客人有什麼差異？行色匆匆的行人將趕赴何方？今天的穹蒼之頂又是哪裡來的一批旅客駐足於此地標拍照？以這樣的前置心情來到此品嘗遠地莊園飄洋渡海來的咖啡，一顆心也彷彿飛過疆界了～
大叔跑到高雄囉!! 每家店都被您拍活了~ 好喜歡您的攝影喔~
總覺得最近越拍越糟，肯定是鏡頭的問題，呵呵。
我是聽到美麗島 就浮現小時候電視播放的暴力事件 憲兵被暴民打到滿口血。。。。
您的小時候比我還要早，這段我沒看過，我小時候印象最深是選舉的時候去黨外造勢的現場，都有一種現作的有加香菜的花生冰淇淋潤餅可以吃，超棒的。