復古，是一種浪漫。有不少人的第一次沖煮咖啡體驗，是從 HARIO TCA 系列的賽風咖啡壺開始，這種使用酒精燈加熱，由圓柱形上座與球型玻璃下壺組合而成的咖啡器具，在台灣又被稱作虹吸式咖啡，或直接從英文 Syphon Coffee 音譯而成的賽風咖啡。在二十幾年前，咖啡館的主流沖煮方式非它莫屬，看著咖啡師們手持著攪拌用竹匙，攪出一座又一座的小山丘，真是個美好的記憶。
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目前分類：賽風咖啡器具推薦 (6)
- Feb 06 Mon 2017 19:22
HARIO 賽風咖啡專用紙濾器，風味乾淨、方便清理，讓你重新找回第一次的咖啡感動！HARIO 虹吸式咖啡使用教學。
- Apr 22 Fri 2016 09:58
COFFEE LOVER's PLANET 咖啡冠軍週登場！期間限定，與世界頂尖賽風咖啡師的面對面接觸。忠孝敦化捷運站咖啡館推薦。
- Jul 30 Thu 2015 11:23
東方劍‧貳，賽風咖啡專用原木攪拌棒。
還記得大叔在兩年前所介紹過的東方劍賽風咖啡專用紫檀木棒嗎？睽違兩年的時間，憶木居再次推出「東方劍.貳」，全新的設計理念與更高質感的包裝，絕對是收藏家們不能錯過的夢幻逸品。這回錯過，下次又不知道該等上幾年？
- Feb 15 Sun 2015 10:20
HARIO 虹吸式咖啡壺（Syphon Coffee），上座膠圈更換教學。｜賽風咖啡壺維修保養
虹吸式咖啡壺，或稱賽風壺（Siphon Coffee），是咖啡玩家入門必買的器具之一，但往往隨著熱情的削減，被冷落在家中儲物櫃裡。等到偶爾想起，想要拿出來一顯身手時，上座的膠圈有時會有脆化的情形發生，只好悻悻然的把它擺回去，繼續化身為傳家之寶的狀態。
- Jul 08 Sun 2012 10:17
東方劍～高雄憶木居出品，紫檀木虹吸式咖啡壺專用攪拌棒。
能入手這支值得典藏的憶木居限量出品‧紫檀木製攪拌棒，是透過草圖自家烘焙咖啡的許正宗老闆大力推薦所以趕上預購，也經由他的引介而進一步認識了憶木居梁竣剴，了解這個產品在開發過程中所遇到的困難，以及他想要推廣精緻木業的決心。
- Apr 08 Tue 2008 15:01
KONO Syphon 虹吸式咖啡壺用陶瓷濾器。
咖啡館見聞錄 (17)
