你的咖啡烘焙機瓦斯火嘴有多久沒更換過了？是不是覺得最近火力越開越大？紅黃火狂跳猛閃？快點趁年終歲修保養，幫你的烘豆機更換瓦斯火嘴吧！花個幾百元，半個小時內就搞定燃燒不完全的問題，你還在等什麼？
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目前分類：咖啡烘焙器具推薦 (13)
- Dec 22 Thu 2016 08:57
快來換火嘴香菇，讓你的烘豆機不再難受想哭！咖啡烘焙機維修保養教學。
- Apr 27 Wed 2016 17:33
Diedrich Coffee Roaster with Zenith Automation in Vetti Coffee，咖啡烘焙機自動控制系統。商用烘豆機推薦。
搭載新一代「Zenith 」自動控制系統的 Diedrich Coffee Roaster 烘豆機，已經正式投入市場服役，我們必須承認，這套智慧型自動控制系統幾乎能夠取代烘豆師的工作，它能夠記錄下每個動作、忠實地還原出理想中的烘焙曲線。目前這套 Zenith Automation System 售價約在四十萬台幣左右，但必須在購入新機時就安裝妥當，無法事後加裝，必須特別注意這點。
- Mar 23 Wed 2016 13:00
烘一杯好咖啡番外篇，排風管道清潔的重要性。｜烘豆機清潔保養
對於清理咖啡烘焙機排煙管道的重要性，各位烘豆老手應該都已經有過深切的體認，而這篇勸世文主要是提醒才剛接觸咖啡烘焙的朋友們，不要輕忽了機器的日常清潔工作。以上圖照片，這台楊家１公斤級烘豆機的鼓風機出口為例，烘焙時所產生的粉塵碎屑，因為濕氣和油脂而逐漸堆積，附著在出風口周圍造成堵塞的情況發生。這樣的影響有多少呢？大叔會利用簡單的風速計來做量測。
- Nov 17 Mon 2014 22:13
Bullet R1 Coffee Roaster‧子彈型烘豆機《2014南港世貿咖啡展》
- Oct 19 Sun 2014 12:58
自己的咖啡自己烘！咖啡狂必備的烘焙陶壺（手搖陶鍋）｜咖啡烘焙入門教學
- Aug 26 Tue 2014 18:25
流言終結者！烘豆前可以用清水洗淨咖啡生豆嗎？
- Dec 19 Thu 2013 10:00
Stephen Diedrich，遠紅外線烘豆機設計概念與如何建構咖啡烘焙曲線。
在維堤咖啡舉辦的這場的講座，由來自美國的 Stephen Diedrich 先生為大家介紹他所設計製造的 IR 系列遠紅外線烘豆機的原理概念，並且鉅細靡遺的剖析如何建立咖啡烘焙曲線，長達四小時的精彩內容，讓在場的自家烘焙咖啡師們受益良多。
- Oct 30 Wed 2013 20:39
豐潤咖啡～咖啡烘焙小教室全新成立！
成立已有四十餘年的豐潤公司，主要業務以咖啡生豆進口、富士烘豆機、磨豆機代理，堪稱是咖啡業執牛耳者，經營者張正仁先生常自謙的說：「咖啡我不懂，現在是你們年輕人的時代。」大叔認為其實他比誰都懂，只是有時候做生意和玩興趣分開來的話，角度會比較客觀。
- Jul 27 Fri 2012 13:57
微量烘焙新選擇～S300GCR直火式咖啡豆烘焙機
這台《S300GCR直火式咖啡豆煎焙機》是由馡嚐PaPa咖啡工坊的負責人～張進源老師所設計監製，他曾經擔任台北市精品咖啡協會監事一職，將對咖啡的熱愛和原本工作領域的經驗相互結合，因此有了這台直火式烘豆機的誕生。
- Feb 12 Sat 2011 11:32
咖啡烘焙記錄‧智慧手機軟體│Android Market App‧Coffee Roaster
- Dec 07 Fri 2007 23:48
【FR8+】Fresh Roast 8 Plus ‧家用型咖啡豆烘焙機
- Sep 26 Wed 2007 21:03
PROBAT-22公斤烘豆機‧最小烘焙量示範
- Aug 15 Wed 2007 02:44
『PROBAT』德國工藝、頂級呈獻
咖啡館見聞錄 (17)
