咖啡烘焙記錄‧智慧手機軟體│Android Market App‧Coffee Roaster
農曆年前,告別使用N年的 NOKIA 骨董手機,繼續跟咱們台灣大哥大建立長期夥伴關係,續約兩年換來免預繳的朝鮮姬 i9000,使用的是 Android 系統。
放棄了大啃蘋果的夢想,就是著眼於 Android Market 可以大量下載免費軟體,逛著找著,被大叔發現這款可以記錄咖啡豆烘焙資料的程式:Coffee Roaster。
‧首先在 Market 裡面搜尋"Coffee Roaster",就可以找到這款軟體,免費。
‧安裝完畢,執行後的畫面,英文版。
‧第一次使用的時候,只能選擇"New Coffee",因為要設定咖啡生豆資料。
‧新增生豆資料,產地國、處理法、年份、供應商、還可以拍照存檔。
‧今天當示範的是購自於 Coffee Sweet 的瓜地馬拉 Injerto 莊園,100% 波旁種。
‧設定好生豆資料後,就可以開始烘焙,時間會自行增加,溫度要自己選擇。可以記錄下第一次爆裂開始、結束,第二次爆裂開始、烘焙結束等咖啡烘焙相關數據。
烘焙完成的咖啡豆也是可以拍照存檔,記下烘焙程度、使用器具等相關資料。
當然,還可以加註品嚐杯測後的心得報告之類的,相當有趣。
由於是免費軟體,功能上都已具備雛型,足以滿足業餘在家烘焙咖啡的玩家們需求;但對於專業咖啡烘焙師來說,稍顯不足,應該還有開發更新的空間。
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