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目前分類:義式咖啡器具推薦 (26)

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慶祝 JURA E8 全自動義式咖啡機 在全球銷售超過40萬台,瑞士原廠改版再升級,推出次世代全新進化機型!在 2019 年 7 月隆重上市的「 全新 JURA E8 」將為台灣的義式咖啡愛好者們帶來什麼驚喜呢?領先業界的4大功能:脈衝萃取、綿密奶泡、完整清潔、手機遙控,以及來自瑞士工藝的精雕細琢,成就了無與倫比的經典全自動義式咖啡機,快來跟著大叔一起鑑賞!

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想為自己和家人煮一杯咖啡嗎 ?有了 JURA D6 全自動咖啡機,在家就能享受悠閒下午茶時光!秉持新鮮研磨、現磨即煮的精品咖啡精神,由瑞技企業總代理的瑞士 JURA 頂級全自動咖啡機,在 2019 年春季推出最新款 JURA D6 智慧型咖啡機,內建 5 種飲品功能:濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、熱牛奶、熱水。並可以加購高階機種才具備的藍牙支援系統,透過手機上安裝的 J.O.E. 應用程式,達到客製化沖煮的強大功能。還在等什麼?趕緊來去優瑞咖啡全台各百貨專櫃門市體驗試用!

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飛利浦 Saeco 致力於提供讓使用者在家享受高品質義式咖啡的完美方案,在全自動義式咖啡機儼然已是領導品牌的地位,而最近上市的頂級旗艦機種「Xelsis SM7685」更是搭載了直覺觸碰操作的咖啡風味調控面板,讓沖煮咖啡的各項參數能夠隨心掌握,打造出個人專屬咖啡風味。同時,繼與湛盧咖啡合作的淺口袋方案,此次購買旗艦機種的消費者們,更能獨享高價莊園級精品咖啡豆的尊榮服務!

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恆隆行總代理美國知名家電品牌 Oster 這次又為我們帶來驚喜!業界首創義式與膠囊兩用的咖啡把手,讓沖煮咖啡變得更加輕鬆便利。體積小巧,提供使用者穩定的萃取義式濃縮咖啡,並利用外接式牛奶盒以蒸氣加熱鮮奶。同時內建基本飲品沖煮程式,達到一鍵完成熱拿鐵咖啡的製作。在維修保養上也不用擔心,總代理恆隆行為您提供了一年期的商品保固服務。

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ASCASO 家用半自動義式咖啡機已經悄悄地潛入我們的生活,在台銷售8年以來,有近千位的咖啡嗜好者們成為了它的主人。不禁讓人想問,這創立於1962年的經典歐洲品牌,究竟有著什麼樣的魅力?由手工打造而出的絕美曲線、復古式機器開關充滿著蒸氣龐克風的浪漫;而防鏽鋁合金機身加上特殊烤漆塗佈,更讓它有如跑車般的動人心神。同時以高達 16 BAR 壓力的幫浦提供穩定水壓,一體成型的加熱方塊達到節能與穩定的萃取水溫,開機一分鐘即可進行咖啡沖煮,蒸氣發泡出的細緻奶泡更能製作咖啡拉花圖案。繼原木白、躍動紅、天使藍之後,成熟穩重的迷霧黑新色在 2018 年的初秋上市!

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獲得 2018 年紅點設計大獎與 iF 設計大獎雙重肯定的「JURA S8」次世代高階全自動義式咖啡機,來自以精湛工藝聞名於世的瑞士,而創立於 1931 年的 JURA ,目前更是全球唯一專營家用全自動義式咖啡機的品牌,透過旗下不同系列的咖啡機,充份的滿足了不同使用者的需求。而這款 JURA S 系列 — S8 ,搭載 4.3 吋觸控顯示螢幕、P.E.P. 脈衝漸進萃取系統、專利牛奶發泡組件、Aroma G3 研磨系統;並能透過藍牙套件與智慧手機連線,以專屬 APP 來控制咖啡沖煮與數據統計。同時在清潔保養方面,通過德國萊茵實驗室衛生認證,符合歐洲食品安全規範,維持咖啡完美風味的呈現!

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是不是常為了咖啡豆的新鮮度而煩惱?飛利浦 Saeco 攜手湛盧推出「微品豆」大確幸咖啡方案,採用氮氣充填的單杯份包裝,避免掉咖啡豆因與空氣頻繁接觸而產生氧化變質的情形,現拆現磨,讓每一次的沖煮都是最新鮮的狀況。多達十種不同風味的單品與綜合咖啡,是由精品咖啡的先行者「湛盧」所烘焙,購買大確幸咖啡方案指定機種,就免費送給你!同時,透過湛盧咖啡服務專線,為你隨時配送最新鮮的咖啡豆,每天都有大確幸!

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這款美國知名家電品牌 OSTER 奶泡大師義式咖啡機 Pro(Oster Espresso & Latte Maker),實在是萬元以下家用義式咖啡機的入門首選,雙鍋爐設計、除了能以 20 BAR 高壓幫浦萃取出道地的義式濃縮咖啡,還有分離式奶泡盒能夠自動打發鮮奶。不論是想要純飲黑咖啡或是各種牛奶飲品,都能滿足所需,讓喝一杯好咖啡變得輕鬆簡單。Oster 奶泡大師義式咖啡機共有醇酒紅、星礦藍、晶鑽紫等三個顏色可供選擇,總代理恆隆行更提供了一年期的商品保固服務。

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時序入秋,大台北地區竟創下百年來九月份最高氣溫紀錄!原本該是秋高氣爽大啖美食之際,卻熱到讓人都沒了食慾。就讓 ASCASO 家用義式咖啡機來擊敗秋老虎,拯救你的好胃口吧!我們這次要介紹三種簡單的創意飲品:柳橙氣泡飲、羅馬冰咖啡、焦糖瑪奇朵,結合新鮮水果與濃縮咖啡,解渴又開胃!

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擁有一台義式咖啡機,是不少人的夢想。有了它,能夠在家裡為自己和家人沖煮一杯卡布奇諾咖啡,或是以單品咖啡豆萃取出濃縮咖啡,用濃郁且豐富的咖啡香氣喚醒這一天。創立於 1962 年,ASCASO 家用半自動義式咖啡機,肩負著這樣的使命,從西班牙遠渡重洋而來,手工鍛造打磨成形的鋁製機身、純白霧面烤漆與原木配件,優雅而迷人。

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看到 FAEMA - Urania 的第一眼,就忍不住對她狂按相機快門,這來自義大利的天王星女神,魅力真叫人難以招架,1950年代的雋永設計,至今依舊時尚無比。大叔對於義式咖啡機與磨豆機領域認識不深,有賴於『魔鬼的颤音』大神提點,才知道這原來是義大利咖啡機公司 FAEMA 所推出的行星系列其中一款。在我們熟知的 FAEMA E61 (1961年) 之前,這更加經典的六款咖啡機,均是拉把式設計,操作起來的手感與浪漫,乃現今咖啡機所不能及。

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想要在家裡或辦公室沖煮一杯濃縮咖啡或卡布奇諾,對許多人來說,並不是件容易的事情。對於解決這個需求,擁有一台全自動義式咖啡機會是個不錯的選擇,一鍵按下,兩分鐘內就能喝到品質不遜於咖啡館的好咖啡,所以只要你選對了咖啡豆與咖啡機,自然成為簡單的事情!接著來看看大叔的評測推薦吧~

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常有朋友要大叔推薦家用義式咖啡機,這次剛好試用到這台迪朗奇 DeLonghi ECO310 幫浦式濃縮咖啡機,這是屬於 ICONA 系列產品之一,除了線條簡潔圓潤之外,還搭配著鋼琴烤漆與不銹鋼金屬的光澤度,整體散發出濃厚的義大利設計感!

 

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雅裴詩咖啡蔡瑞生教妳在咖啡上畫畫~三十秒完成可愛獅子(高雄駁二藝術特區)
 

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十餘年來,與賢內助一起經營著瑪格莉特咖啡館蘇老大,總是不藏私的跟大家分享製作咖啡的小撇步,像是大叔多年前曾經介紹過的~義式濃縮巧克力冰拿鐵咖啡,都可以讓我們在家中,利用義式咖啡機,來做出一杯毫不遜色於營業店家水準的咖啡。
 
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Slayer』,有著殺手級義式咖啡機之稱,價格很殺功能也超殺,這架編號76的殺手,即將在世貿咖啡展上亮相,對台灣咖啡市場會有著怎麼樣的衝擊呢?

 
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奶泡鋼杯清洗小幫手~Steaming Pitcher Rinsers

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