[八里] 媽媽嘴咖啡‧MomMouth Coffee‧自家烘焙咖啡－【Uncle Coffee】咖啡大叔

媽媽嘴咖啡‧MomMouth Coffee‧自家烘焙咖啡八里，河左岸，天氣陰。

　　雖然烏雲密布，隱隱傳來雷聲陣陣，似乎預告著一場在媽媽嘴咖啡舉行的夏日午後音樂季即將開始。整個七八月，每週六日，十八個表演組合都將在此隆重登場，雖然七月份的表演已經錯過，如果可以的話，真想每個週末都來這裡走走，享受一個充滿音樂、樹蔭、微風、單車、咖啡香氣的悠閒時光。

媽媽嘴咖啡自家烘焙咖啡，從樹林工業區的五樓遷移到八里左岸單車道，已經有一年多的時間，阿狗、大炳這幾個對咖啡有所堅持的夥伴，打造出媽媽嘴咖啡這塊閃亮亮的招牌，從網站到部落格以及店內杯具商標等等設計，可以看出他們是很認真的在經營這個事業，態度決定了高度，媽媽嘴咖啡成為了單車客們來到八里的必訪之處。

騎著單車來媽媽嘴咖啡，會比較容易些，就在八里渡船頭和單車引道的中間點。如果像大叔是騎摩托車或開車的朋友，在龍米路上可就要睜大眼睛，注意要右轉的小巷弄，是在個類似工廠的大門。雖然真的不太好找，「大隱隱於市」這個老梗，這次就先不用了，因為這裡實在是遠離塵囂的好所在。

剛走進媽媽嘴咖啡，就發現吧檯旁有塊黑板，上頭寫著：「本日精選咖啡，瓜地馬拉安堤瓜，烘焙日期七月二十三，焙度二爆密集，失水率十幾點五，烘焙師某某某。」～哇，簡直是比阿基師偷呷步還要來的貼心，不自覺的右手迅速抬起，五指並攏自然伸直，行了個符合國軍禮儀的標準動作，敬禮！

內心受到感動，頗有大丈夫應如是的感覺，這次在媽媽嘴咖啡不自覺的拿出實力來喝咖啡，先來了個濃縮咖啡、冰拿鐵，又加杯衣索比亞耶加雪菲，順道來點起司條和布朗尼，最後再外帶一杯冰拿鐵到河邊坐躺椅納涼。

想知道為什麼大叔今兒個這麼豪邁？這是有原因的。媽媽嘴咖啡內用續杯半價，外帶少二十元，尤其是當你點濃縮咖啡的時候，可愛的吧檯妹妹還會親切的過來詢問咖啡是否合口味。是吧，這就值了！真想連點個十幾二十杯 Espresso ，可惜身旁妻小虎視眈眈，殘念。

天使就在用心處，媽媽嘴咖啡的門口，擺個桶裝飲用水，可愛吧檯妹妹還不時的去補水加冰塊，提供給來往單車客免費加水的服務，除此之外，還有打氣、上鎖、簡易維修，這就是 Bike Friendly 來著的嘛。

騎單車可以享有那麼多服務，那有沒有路人 Friendly？也是有的。媽媽嘴咖啡提供數十張木製折椅，一邊寫著『請愛惜使用』，另一邊則寫著『七武器之首』；讓到河濱散步休憩的民眾自行取用，所以身為路人甲的你就可以扛著張涼椅到河畔樹蔭下，享受微風徐徐的悠閒時光，心脾開懷之餘，不自覺的就會想要來杯咖啡了，真是有所用心啊。